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            飲食養生

            家庭醫生在線飲食養生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養生、食療藥膳與日常營養補充信息。

            摘要:龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

            摘要:葉連柄長15-30厘米或更長;小葉4-5對,很少3或6對,薄革質,長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側常不對稱,長6-15厘米,寬2.5-5厘米,頂端短尖,有時稍鈍…… 查看全文>>

            摘要:龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經,適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養。如果人們思…… 查看全文>>

            摘要:摻紅糖偽品特征:用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘…… 查看全文>>

            摘要:龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。 查看全文>>

            摘要:因此,食用龍眼肉時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便秘、糖尿病等疾病者,更應不吃或少吃龍眼等上火類水果。無此類病癥的市民,一…… 查看全文>>

            摘要:摻紅糖偽品特征:用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘…… 查看全文>>

            摘要:日曬:在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上,在陽光下曬至五成干,然后用焙灶再烘。陰雨天可直接送焙灶焙干。 查看全文>>

            摘要:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可…… 查看全文>>

            摘要:性溫,有開胃益脾、養血安神、補虛長智。還有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。 查看全文>>

            摘要:鍋中加水14000克燒開,下入混合后的兩種米,大火煮25分鐘后,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。 查看全文>>

            摘要:做法:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。 查看全文>>

            摘要:益氣補血,增強記憶:桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉(…… 查看全文>>

            摘要:中老年人容易思慮過度,勞傷心脾,會出現食欲不振,心悸氣短等癥狀,這時候可以用桂圓、生曬參、黃芪、酸棗仁、大棗,煎水服用。有調養心脾、益氣養血的功效。 查看全文>>

            摘要:龍眼含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

            摘要:吃龍眼可增強食欲,因此很多人在吃龍眼的時候,就會忍不住多吃幾顆。可是龍眼一次性吃的太多很容易上火的。特別是兒童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃體炎、糖尿病等疾病患…… 查看全文>>

            摘要:龍眼雖然可以滋補氣血,益心脾,但它性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內熱、濕阻中滿,痰火體質的人就不宜服用。 查看全文>>

            摘要:摻合經染色的葡萄干、櫻桃干等加工后的形狀,大小不太類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。常數片粘結成塊,有人為加工的痕跡,呈不規則薄片,表面皺締不平。糖味重,氣微香。其分…… 查看全文>>

            摘要:龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。 查看全文>>

            摘要:貧血、神經衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗:龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等,加水燉湯于睡前服(《食物中藥與便方》)。 查看全文>>

            摘要:包裝:多數采用木箱與馬口鐵箱包裝。木箱內襯箬葉,外套席包,木箱每箱內裝50公斤,馬口每箱裝30公斤,裝滿后,蓋沿用錫焊封。 查看全文>>

            摘要:安神定志:桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克…… 查看全文>>

            摘要:龍眼屬于又營養且可增加食欲的水果,但同時很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿…… 查看全文>>

            摘要:制作:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味…… 查看全文>>

            摘要:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的…… 查看全文>>

            摘要:首先說龍眼,龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開后,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進口里,鮮嫩多汁的口感…… 查看全文>>

            摘要:干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝去外殼后,放入熱水中浸泡一會兒,比較容易去掉核。 查看全文>>

            摘要:桂圓100克,雞蛋1枚,紅糖適量。桂圓去殼,加溫開水,放適量紅糖,然后將雞蛋打在桂圓上面,置鍋內蒸10~20分鐘,以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下,…… 查看全文>>

            摘要:龍眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之效。然而對孕婦,特別是對早孕的婦女來說,卻是一種禁果。 查看全文>>

            摘要:安眠:中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。 查看全文>>

            摘要:龍眼可安神,用于治療失眠、健忘等,而由龍眼所制成的龍眼干、桂圓等,更是在古代便被被作為食療藥方,不僅有很好的滋補功效,更有滋補美容、養脾胃的作用。無論是體弱貧血…… 查看全文>>

            摘要:龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。 查看全文>>

            摘要:久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥。 查看全文>>

            摘要:龍眼屬于又營養且可增加食欲的水果,但同時很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿…… 查看全文>>

            摘要:味甜、軟糯、清香、嚼時無渣者質好;甜味不足,有韌性、嚼有殘渣者次之;味帶干苦為烘焙過度,或陳貨復焙所致。 查看全文>>

            摘要:選材。在選擇龍眼的時候,一定要是新鮮的,果皮完好無損的,并且果實要足夠成熟、個大肉厚。這樣加工出來的桂圓品質會更佳。 查看全文>>

            摘要:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對…… 查看全文>>

            摘要:先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可…… 查看全文>>

            摘要:桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神,為經常熬夜,快節奏生活人士等人士提神的首選。 查看全文>>

            摘要:補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 查看全文>>

            摘要:在服用消炎藥期間是可以喝蜂蜜水的,而且蜂蜜水還不會影響藥效,因為蜂蜜水中含有豐富的營養價值,所以對于生病的人來說,還有滋養身體的作用。但是在服用消炎藥期間要注意…… 查看全文>>

            摘要:新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里,不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉,以防變質壞掉。 查看全文>>

            摘要:龍眼和桂圓區別也不是特別大,之所以會出現名字不同,有一種說法也很有道理,據說在封建時代由于龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。 查看全文>>

            摘要:龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。 查看全文>>

            摘要:剝。剝開后肉質厚實,形狀均勻,果肉柔軟并呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發白不透明則為不新鮮龍眼。 查看全文>>

            摘要:研究發現,龍眼肉的乙醇提取物無論劑量大小,均可明顯降低雌性大鼠血清中催乳素的含量,而對雌二醇和睪酮只在大劑量時才顯著減少,但是可明顯增加孕酮和促卵胞激素的含量,…… 查看全文>>

            摘要:以染色葡萄干、櫻桃干冒充品特征:摻合經染色的葡萄干、櫻桃干等加工后的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。常數片粘結成塊,有人為加工的痕跡,呈不規則薄片,表面皺…… 查看全文>>

            摘要:治疝氣偏墜,小腸氣痛:荔枝核(炒)、龍眼核(炒),小茴香(炒)各等分。為細末,空心服一錢,用升麻一錢,水酒薰,送下。 查看全文>>

            摘要:如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰…… 查看全文>>

            摘要:龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。據現代研究,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和…… 查看全文>>

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