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            飲食養生

            家庭醫生在線飲食養生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養生、食療藥膳與日常營養補充信息。

            摘要:骨骼更容易受傷。食療對策:每天喝兩杯235毫升的、加維生素D的低脂牛奶,補充維生素D有助于人體對鈣質的吸收。 查看全文>>

            摘要:將鯽魚去掉鱗、鰓及內臟,洗凈,放入鍋中,加水適量,先用武火燒沸,后改用文火煨至爛熟,潷取魚湯備用,魚另食用;再把干姜、橘皮和胡椒同碾成細末,生姜和蔥白切成碎末,…… 查看全文>>

            摘要:食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。 查看全文>>

            摘要:蛋殼熾黃,研細末過篩,飯前服3克,每日服2~3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機 物5%,有制酸、止痛、收斂的作用。 查看全文>>

            摘要:昆布、海藻各30克,黃豆150~200克,煮湯后加適量調味品服食,適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用。 查看全文>>

            摘要:適應癥和禁忌癥:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發生出血者,中醫辨證為瘀血內停型,表現為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食…… 查看全文>>

            摘要:枸杞藕粉湯:枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100-150克。 查看全文>>

            摘要:鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。 查看全文>>

            摘要:三草湯:三葉鬼針草60g,蒲公英30g,敗醬草15g,川楝子10g,元胡10g,白芍20g,甘草3g。水煎服,日1劑。適用于食管炎、胃炎。 查看全文>>

            摘要:天麻10克,大棗5枚,鴿子1只,調味品適量。將天麻切片,大棗去核,鴿子去毛雜洗凈,納天麻、大棗同放入鴿腹內,置碗中,調味后加清湯適量,上籠蒸熟服食,每日1劑。可…… 查看全文>>

            摘要:做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。 查看全文>>

            摘要:海參是海味食品,它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分,膽固醇的含量則幾乎為零。 查看全文>>

            摘要:海參粥:水發海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。 查看全文>>

            摘要:減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下),盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內臟。 查看全文>>

            摘要:適當食用脂肪。有些脂肪是體內性激素合成的前體物質,無論男女,血中的游離脂肪酸比正常減少,均會引起性欲低下;但是過多食用脂肪,會導致肥胖,引起心血管疾病,又會導致…… 查看全文>>

            摘要:男人想生兒子只能吃□草燉老鴨、和鹿茸枸杞腰花湯,紅糟羊肉、黑胡椒牛排、杜仲腰花湯就是平時的食療偏方。臨時抱佛腳雖然也能成功,但如果平時就有練功,效果將會更顯著。 查看全文>>

            摘要:白木耳15克,豬瘦肉300克,洗凈,切片,去核紅棗5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1劑。 查看全文>>

            摘要:海藻類食品由于熱量低,且營養豐富,具有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、不但能避免肥胖、美容護膚,同時能供給人體所需的各種重要營養素,海帶(海藻類)中含有…… 查看全文>>

            摘要:制用法:將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎,一起放入榨汁機中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。 查看全文>>

            摘要:氣血兩虛型癥狀心悸失眠、夢多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細弱。此類患者可選用具有健脾益氣、補血養心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥…… 查看全文>>

            摘要:先以水1000毫升煮黃芪30分鐘,撈去渣,放入生苡仁,紅小豆煮30分鐘,再放入雞內金和糯米,煮熟成粥,分2次早晚服用。服后嚼金橘餅1枚,每日服1次。 查看全文>>

            摘要:太蒜赤豆湯 大蒜30克,赤小豆60克。將大蒜去皮。同赤小豆共煮后服食,每日1劑。可健脾利濕,適用于肝硬化腹水,但按之不硬,時大時小、時輕時重、小便不利等。 查看全文>>

            摘要:有實驗證明,食用辣椒可增加胃黏膜的血流量,并會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷,對胃有保護作用。大蒜能殺滅胃內的幽門螺旋桿菌,該菌…… 查看全文>>

            摘要:不要吃變質的生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。 查看全文>>

            摘要:月經期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱,每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳,月經期保證你血液排除順暢。我現在可是面色紅潤,連指甲都是粉粉的哦。 查看全文>>

            摘要:墨魚100克,瘦豬肉200克,淮山藥10克,蓮子4克。將墨魚,豬肉切碎,與山藥、蓮子同燉。食肉飲湯。 查看全文>>

            摘要:每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑…… 查看全文>>

            摘要:姜茶飲(綠茶、干姜絲各3克加水150毫升煮開后隨意飲用)或姜粥(生姜5克,大米30克加水適量煮粥,再調一點糖和鹽食用,每天2次)具有祛寒止瀉作用。 查看全文>>

            摘要:食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。 查看全文>>

            摘要:桂漿粥:肉桂5克,車前草30克,粳米50克,先煎肉桂、車前草,去渣取汁,再加入粳米煮熟后加適量紅糖,空腹服。前列腺增生的食療有溫陽利水之功效。 查看全文>>

            摘要:雪梨1個,洗凈,切碎;川貝母10克,研為細末,同放鍋中,放入冰糖,加清水適量煮沸,頻頻飲服,每日1劑。可潤肺生津、化痰止咳。 查看全文>>

            摘要:取百合30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。 查看全文>>

            摘要:茵陳40克,首烏20克,金櫻子30克,黃精30克,生山楂15克,丹參20克,大黃10克,三七粉5克,澤瀉15克,葛根20克。水煎服,每日2次。 查看全文>>

            摘要:鮮藕粥:鮮藕50克,粳米50克,白糖適量。兩者同煮成粥,放入白糖調服。有清熱涼血止血之功,用于血熱妄行引起的血精。 查看全文>>

            摘要:柚子肉5瓣,白菜干60克,北芪15克,豬瘦肉250克,諸藥共煲湯服食,每日1劑,分兩次服。可益氣養陰,潤肺化痰。 查看全文>>

            摘要:做法:將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片;大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎;鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮…… 查看全文>>

            摘要:做法:薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時備用。鍋中倒入800 ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加入薄荷、白糖繼續煮5~10分鐘,盛入碗中即可食用。 查看全文>>

            摘要:食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。 查看全文>>

            摘要:檸檬冰糖汁 將檸檬攪汁,加糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以…… 查看全文>>

            摘要:升麻芝麻茴香包豬大腸:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,豬大腸一段,將三味藥放在豬大腸內,兩頭扎緊,加水適量煮熟,去小茴香、升麻及芝麻,調味后飲湯吃豬大腸…… 查看全文>>

            摘要:黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續1月。可消淤化斑,潤膚滋肌。 查看全文>>

            摘要:用法:將綠豆、百合、苡仁、芡實、淮山藥一起下鍋,加水適量,爛熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,連服數日。 查看全文>>

            摘要:無花果煲冰糖 無花果25克、冰糖適量,加水煲之飲用,每日一次。有益氣生津,潤肺化痰之功效。 查看全文>>

            摘要:杏仁雪梨湯 杏仁10克,梨1個,冰糖30克。先將梨削去核,切成小塊,與杏仁、冰糖共置碗中,加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯,每天1次。 查看全文>>

            摘要:大白菜根3個,大蔥根7個,蘆根15克,用水煎服。每天1次,連服2-3天。可辛涼解表,適用于小兒風熱感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效…… 查看全文>>

            摘要:柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強于鎮咳。 查看全文>>

            摘要:赤豆米仁湯:赤小豆、米仁各30克,煮熟爛,加糖適量,日服2次,小兒可減量或僅吃湯,可吃一段時間。 查看全文>>

            摘要:燥火咳嗽:有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的癥狀。可用新鮮木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃,既香甜可口又清燥潤肺。 查看全文>>

            摘要:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用。適…… 查看全文>>

            摘要:蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 查看全文>>

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