摘要：將大米，薏米洗凈，浸泡半個(gè)小時(shí)，紅棗，枸杞，干荷葉洗凈，向砂鍋中加入適量清水燒開(kāi)，放入洗凈的干荷葉，小火煮約15分鐘，撈出荷葉，去除雜質(zhì)。 查看全文>>

摘要：用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火煮約30分鐘，至藥材析出有效成分，加入適量的白糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮至白糖溶化，關(guān)火。 查看全文>>

摘要：鍋置火上，倒植物油燒熱，炒香蒜末，放入絲瓜翻炒至變色，倒入適量清水煮開(kāi)，放入蝦仁，待蝦仁變紅，加入鹽，胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。 查看全文>>

摘要：切片含服：將人參切成薄片，放入口中含服，直到味淡或無(wú)味，再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時(shí)時(shí)處處都可使用，而且減去了麻煩的手續(xù)，這種服法也適用…… 查看全文>>

摘要：湯中的紅糖也具有補(bǔ)中、養(yǎng)血、活血的作用。現(xiàn)代藥理研究已經(jīng)證實(shí)，生姜所含的姜辣素對(duì)心臟和血管運(yùn)動(dòng)中樞有直接興奮作用，可使心跳加快，血管擴(kuò)張，血行旺盛而使絡(luò)脈通暢，…… 查看全文>>

摘要：龍眼肉25克，冰糖10克。把龍眼肉洗凈，同冰糖放入茶杯中，沸水，加蓋悶一會(huì)兒，即可飲用。每日1劑，隨沖隨飲，隨飲隨添開(kāi)水，最后吃龍眼肉。此茶有補(bǔ)益心脾、安神益智…… 查看全文>>

摘要：淡竹葉30～50克，生石膏45～60克，大米50～100克，冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈，與石膏加水同煮30分鐘，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖適量調(diào)味服食，每日…… 查看全文>>

摘要：韭菜煎：鮮韭菜50克切小段入鍋，加清水600毫升煎至400毫升取汁。1劑/日，分2次溫服。 功能解毒，利濕，止癢。主治濕毒較盛型接觸性皮炎。 查看全文>>

摘要：當(dāng)歸10克，大棗3枚，帶殼雞蛋1個(gè)，一同煮15-20分鐘即可，喝湯、吃雞蛋，有養(yǎng)血活血、健脾益氣生血的功效。如不覺(jué)得燥熱，可以每天或隔天吃一次。若吃完后覺(jué)得喉嚨…… 查看全文>>

摘要：作法：白果去殼及芯、切碎，用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘，將適量水煮開(kāi)后，加入所有材料煮成粥。 查看全文>>

摘要：魚(yú)洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。 查看全文>>

摘要：小米60克，大棗6枚去核，蜂蜜30克。小米、大棗煮粥，粥成后調(diào)入蜂蜜睡前食用。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃功能不好，睡眠質(zhì)量就差。小米、紅棗能調(diào)養(yǎng)脾胃，適合脾胃不合的失眠者。 查看全文>>

摘要：制作方法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開(kāi)，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟夭、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火…… 查看全文>>

摘要：芹菜。內(nèi)含豐厚的纖維、維生素B2及維生素C，還有許多的礦物質(zhì)、微量元素、芹菜具有化濕、利濕等成效，可有用防治濕疹的復(fù)發(fā)。 查看全文>>

摘要：紅蘿卜（中等大小）1個(gè)，芹菜150克，洋蔥1個(gè)，洗凈后放入攪汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。清熱解毒，祛火。可輔助防治痤瘡。 查看全文>>

摘要：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色…… 查看全文>>

摘要：制法：先將鮮茵陳洗凈瀝水，鮮蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鮮蘑菇放粥內(nèi)略燙，再加入鮮茵陳葉5分鐘后即可，溫服。 查看全文>>

摘要：酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢(mèng)、心悸、心煩、體虛多汗者食用。 查看全文>>

摘要：功效：可以養(yǎng)血滋陰，涼血止血。糖尿病人服用，可以有效治療陰液不足控制眼底出血。 查看全文>>

摘要：向日葵梗心100厘米，剪成3厘米長(zhǎng)的小段，水煎服，每日1次，連服1個(gè)月。 查看全文>>

摘要：胡蘿卜湯制作方法如下，將胡蘿卜洗凈，切開(kāi)去莖，切成小塊，加水煮爛，再用紗布過(guò)濾去渣，然后加水成湯，最后加糖煮沸即可。 查看全文>>

摘要：瑰花10克，茉莉花2克，沸水沖泡代茶頻飲。本品具有舒肝健脾，理氣止痛，活血散瘀作用，對(duì)本病胸肋脹痛者甚適合，可以此為茶，連服4-6周。 查看全文>>

摘要：蘑菇15g，山藥30g，白扁豆15g，三味切碎加少許精鹽，共做粥食。適用于糖尿病日久，脾虛乏力，口渴者，具有明顯的改善癥狀的作用。 查看全文>>

摘要：制作：將鮮馬齒莧50克洗凈，冷開(kāi)水再浸洗一次，切小段，攪拌機(jī)攪爛，榨取鮮汁，加入蜂蜜25毫升調(diào)勻，隔水燉熟即可，分2次飲用。 查看全文>>

摘要：阿膠20g（搗碎，文火炒至呈黃色，研為細(xì)末），粳米100g，紅糖適量。將淘洗干凈的粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖，…… 查看全文>>

摘要：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。 查看全文>>

摘要：將鱔魚(yú)肉洗干凈切成細(xì)絲，當(dāng)歸、黨參切成薄片，用紗布袋裝好，姜、蔥洗凈切碎。將砂鍋置武火上，放入鱔魚(yú)肉、藥袋、清湯、料酒、鹽、姜、蔥燒沸，改用文火熬熟，撈出藥袋，…… 查看全文>>

摘要：冰糖川貝梨：梨1個(gè)，冰糖10克，川貝粉2克，將梨去皮，挖去核，冰糖和川貝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分鐘，待稍冷卻后即可食用。 查看全文>>

摘要：豬腳筋200克、精瘦肉50克體沸水，撈入沙鍋，加三七15克（打碎）。大棗4個(gè)、水共煎沸后改小火煮1-2小時(shí)。飲湯吃肉，1劑/日。 查看全文>>

摘要：蘿卜160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內(nèi)燉至爛熟，調(diào)味服食。 查看全文>>

摘要：做法：羊肝切小塊，銀耳切成小粒，共放鍋中，加適量清水，湯沸時(shí)用玉米粉加鶉蛋（去殼）拌勻，勾芡，以油、鹽調(diào)味，食用。 查看全文>>

摘要：功效：補(bǔ)腎、固精、止血、調(diào)經(jīng)。主治：月經(jīng)不調(diào)，崩漏及帶下癥。對(duì)男性陽(yáng)萎、遺精、夜盲、盜汗、食欲不振等癥也用療效。 查看全文>>

摘要：花粉生地粥 取天花粉30克或鮮品60克，生地黃50克，大米100克。將天花粉、生地煎汁去渣，與大米同煮成粥服食，每日兩次。 查看全文>>

摘要：香菇100克，豆腐250克，冬筍50克，將香菇去梗后洗凈，鮮筍和豆腐要切成片。大火油煎豆腐片，兩面焦黃時(shí)再盛入盤(pán)內(nèi)。然后用蔥和姜熗鍋后，加入清湯和調(diào)料，攪勻后將…… 查看全文>>

摘要：把新鮮檸檬洗凈后，切成薄片和蜂蜜一起腌制，再用溫水沖服。蜂蜜能潤(rùn)腸通便，而檸檬維生素含量豐富，可以促進(jìn)胃液分泌，還可以助消化。因此，蜂蜜檸檬茶，不但能治療便秘，…… 查看全文>>

摘要：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。 查看全文>>

摘要：做法：先將蓮藕洗凈并切塊。把黑木耳溫水泡發(fā)和洗干凈。然后，把老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯直至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精。 查看全文>>

摘要：當(dāng)歸10克，大棗3枚，帶殼雞蛋1個(gè)，一同煮15-20分鐘即可，喝湯、吃雞蛋，有養(yǎng)血活血、健脾益氣生血的功效。如不覺(jué)得燥熱，可以每天或隔天吃一次。若吃完后覺(jué)得喉嚨…… 查看全文>>

摘要：糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神，是食物治療神經(jīng)衰弱的佳品。 查看全文>>

摘要：鮮柚肉500克，蜂蜜250克，白酒適量。鮮柚肉去核，切塊，放瓶罐中，加白酒封嚴(yán)，浸悶1夜，然后倒入鍋中，煎煮至余液將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻即成。每日2次，每日25…… 查看全文>>

摘要：作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于氣血不足而致月經(jīng)過(guò)少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。 查看全文>>

摘要：魚(yú)鰾、豬瘦肉各50克，枸杞子、太子參各20克，生地18克。將魚(yú)鰾用凈水泡軟，切成小條狀；豬瘦肉洗凈，切絲；其余用料洗凈。將全部用料放鍋內(nèi)，加凈水適量，文火煮1—…… 查看全文>>

摘要：烹制方法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。 查看全文>>

摘要：做法：將準(zhǔn)備好的大米清洗干凈，然后在鍋中放入適量的清水后將大米放入鍋中熬粥。接著再將咸鴨蛋剝殼后切碎備用。等到鍋中煮沸的時(shí)候再放入準(zhǔn)備好的咸鴨蛋以及干牡蠣肉，然…… 查看全文>>

摘要：取豆蔻一兩，舶茴香一兩，二者炒香，揀掉茴香不用；葫蘆巴一兩，山茱萸一兩，炒香，揀掉茱萸不用；吳茱萸湯泡七次，以故紙一兩炒香，揀掉故紙不用。用上面三味為散，酒糊丸…… 查看全文>>

摘要：材料：棗仁30克，小麥30—60g，粳米100g，大棗6枚。做法：將棗仁、小麥、大棗洗凈，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。功效：養(yǎng)心安神。適用于婦女…… 查看全文>>

摘要：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。 鹿茸雞 查看全文>>

摘要：將除香油、味精外的所以材料、調(diào)味料倒入鍋中，燉上1小時(shí)半，然后加味精、淋香油即可。 查看全文>>

摘要：鮮枸杞葉500g，洗凈，切碎；羊腎2只，洗凈，去筋膜、臊腺，切碎。二料與大米250g，加水適量，用小火煨爛成粥，加調(diào)味品食用。每日1次，連服7—10天。 查看全文>>

摘要：將所用材料倒入砂鍋中，再倒入黃酒、羊肉湯和姜片，用中火燉上3小時(shí)，等羊肉、黑豆燉酥爛了加鹽調(diào)味。 查看全文>>