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            飲食養(yǎng)生

            家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

            摘要:茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內(nèi),撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油…… 查看全文>>

            摘要:奇異果:奇異果可謂水果中的營(yíng)養(yǎng)之王,它富含胡蘿卜素、維生素C、精氨酸,除了卓越的抗輻射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本領(lǐng),還含有大量的ALA酸,能幫助秀發(fā)維持水分…… 查看全文>>

            摘要:發(fā)病期:日食2-3次,上午一次、下午一次、臨睡前一次,與其他食物間隔一小時(shí)以上食用為佳,一次吃1到2個(gè)。連食7-21天,據(jù)調(diào)查顯示有85%以上痛風(fēng)患者的癥狀可基…… 查看全文>>

            摘要:少量的干櫻桃,能夠提供必要的血清素以促進(jìn)碳水化合物的合成,從而更好的提高睡眠質(zhì)量。 查看全文>>

            摘要:小米性微寒、味甘;歸脾、胃、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為小米具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。夏天食欲不振,吃了小米之后既能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃…… 查看全文>>

            摘要:胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆?jié){各200毫升,白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末,與牛乳、豆?jié){混勻,煮沸飲服,白糖調(diào)味,分作2份,早晚各1份,每日1劑??裳a(bǔ)益虛…… 查看全文>>

            摘要:桑寄生15克,玉米須30克,土茯苓15克,獨(dú)活10克。 查看全文>>

            摘要:如果你是經(jīng)常咳嗽的人,那么取一根香蕉和適量的冰糖,一起放到鍋中,加入少許的水,煮爛后吃掉。每天早晚各吃一次,這個(gè)方子只要連續(xù)吃幾天后就會(huì)有不錯(cuò)的效果的。 查看全文>>

            摘要:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝熱、散郁結(jié)、降血壓作用。牡蠣有益陰潛陽(yáng)功用。桑椹甘寒,有滋陰補(bǔ)血作用,而豬肉甘咸性平,含有豐富動(dòng)物蛋白,有平肝養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)虛之功…… 查看全文>>

            摘要:黑米100克,蓮子20克。共同煮粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心,補(bǔ)腎健脾,適合孕婦、老人、病后體虛者食用,健康人食之亦可增強(qiáng)防病能力。 查看全文>>

            摘要:黃芪、紅糖各30克,粳米100克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,…… 查看全文>>

            摘要:取燕窩3克,粳米100克,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用。若再加甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。功效:有潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。 查看全文>>

            摘要:婦女容易脫發(fā)的因素之一是血液中含有酸性毒素,長(zhǎng)期過(guò)量食用糖類和脂肪類食物,使代謝過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質(zhì)滯留體內(nèi),產(chǎn)生酸毒素。所以要少吃肝類、肉…… 查看全文>>

            摘要:桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克,牛乳300克,豆?jié){200克,黑芝麻20克。先將核桃仁、黑 芝麻放小磨中磨碎,與牛乳、豆?jié){調(diào)勻,放入鍋中煮沸,再加白糖適量,每日早晚…… 查看全文>>

            摘要:豬腎去筋膜、臊腺,切碎,洗凈,與去皮切碎的山藥、粳米、薏苡仁、水一起,用小火煮成粥,加調(diào)料調(diào)味即可。分頓吃。 查看全文>>

            摘要:取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量,文火煮粥,早晚服用。功效養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳。適合失眠癥、更年期、熱病后、肺燥干咳等。 查看全文>>

            摘要:寒類食物:鱉肉、魚(yú)肉、蚌肉、銀耳、熒實(shí)、菱角、烏梅、荸薺。 查看全文>>

            摘要:海帶鱉甲豬肉湯,海帶65克(清水洗去雜質(zhì),泡脹切塊),鱉甲65克(打碎),豬瘦肉65克,共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服,并吃海帶。 查看全文>>

            摘要:找個(gè)不銹鋼鍋或者是砂鍋,鍋中放入適量的水,大概夠一次喝的。放入蔥白、香菜根、姜片,開(kāi)大火煮。煮到水開(kāi)后開(kāi)始計(jì)時(shí),10分鐘?;稹?查看全文>>

            摘要:銀花10克,車前葉10克,霜桑葉10克,白芷10克,白糖適量。 查看全文>>

            摘要:鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪,具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血?dú)?;金銀花清熱解毒、養(yǎng)血止渴;(清熱降火的食物之一)茉…… 查看全文>>

            摘要:大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí);山藥去皮切丁浸入清水里;青菜洗凈切絲。 查看全文>>

            摘要:枸杞子30克,鴿子肉一只(去毛及內(nèi)臟),放燉盅,內(nèi)加適量水,隔水燉熟,吃肉飲湯;或枸杞子30克;牛外生殖器一具,加水燉熟,吃肉飲湯。 查看全文>>

            摘要:枸杞子含有美容必需的維生素A、B、C和微量元素鈣、磷、鐵等,尤以維生素A和C含量高。食用枸杞子可防止脫發(fā),使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,同時(shí)對(duì)缺乏維生素及微量元素而引起的黃發(fā)…… 查看全文>>

            摘要:芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng),常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺3孕┣鄄酥?,?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟…… 查看全文>>

            摘要:新鮮羊骨2斤(1000g),粳米200g。 羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10~15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。 查看全文>>

            摘要:氣虛型:癥見(jiàn)月經(jīng)淋漓不凈,色淡質(zhì)稀,伴神疲乏力,心慌失眠,食少,大便稀,舌淡。治療宜選用人參歸脾丸。 查看全文>>

            摘要:黑木耳30克,紅棗20枚,黑木耳紅棗共煮湯服之。逐日1次,連服。功能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血止血。主治氣虛型月經(jīng)期出血過(guò)多。 查看全文>>

            摘要:麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量,加水適量同煲后代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。 查看全文>>

            摘要:小米是治療失眠很好地食物,因?yàn)樾∶子薪∑?、和胃、促眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷類中?dú)占鰲頭,食后可促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量,能起良好的助…… 查看全文>>

            摘要:取羊肉250克、粳米100克,先將羊肉洗凈烹煮切碎備用;粳米淘洗后,加適量水煮粥,煮至半熟時(shí)倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。 查看全文>>

            摘要:鮮益母草3克,鮮薺菜30克,菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。 查看全文>>

            摘要:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?查看全文>>

            摘要:配料包括茯苓、淮山藥、白木耳(或黑木耳)、紅棗,煮熟后再加上些許冰糖。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素含量高出蘋(píng)果20倍。白木耳含有骨膠原,能增強(qiáng)皮膚的彈性,使皮下組織更豐…… 查看全文>>

            摘要:每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,對(duì)防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C,被譽(yù)為“維生素C的倉(cāng)庫(kù)”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性,有效減少黑…… 查看全文>>

            摘要:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同…… 查看全文>>

            摘要:木耳瘦肉湯取瘦豬肉100克,黑木耳30克,生姜3片,加入水要適量,用文火燉煮半個(gè)小時(shí)??梢匝a(bǔ)腎納氣,且有降低血黏度的作用。保健和改善聽(tīng)力可以經(jīng)常服用。 查看全文>>

            摘要:仙人掌的粘液質(zhì)性寒味淡,能行氣活血,消諸痞。蘋(píng)果酸促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。三萜促進(jìn)多余脂肪迅速分解,并能有效的防止脂肪在腸道吸收,抑制脂肪在肝內(nèi)合成。 查看全文>>

            摘要:加工方法:將天麻擇凈,研細(xì);大米淘凈,放入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待熟時(shí)加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。 查看全文>>

            摘要:鴨肉是理想的清補(bǔ)之物,文火久燉,更能讓其中的營(yíng)養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。 查看全文>>

            摘要:山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)…… 查看全文>>

            摘要:中老年人肝腎不足,腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦?,耳鳴耳聾,須發(fā)蒼白者,用大棗30枚,制首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,有補(bǔ)肝腎,養(yǎng)精血,烏須發(fā)的功效。 查看全文>>

            摘要:桂圓醴:桂圓肉200g、放在細(xì)口瓶?jī)?nèi),倒人60度白酒400毫升,封閉瓶口,半個(gè)月后可飲用。每日2次,每次10-20毫升。 查看全文>>

            摘要:佛手15克,粳米60克,冰糖適量。制法:先煎佛手取汁,再加入粳米煮粥,加冰糖調(diào)味。功效:理氣和胃,用于化療階段食欲不振、腹脹者。 查看全文>>

            摘要:把杜仲、甘草放到杯中,加入500毫升的熱開(kāi)水即可。 查看全文>>

            摘要:七寶粥:強(qiáng)腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個(gè)。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅…… 查看全文>>

            摘要:紅蘿卜(中等大小)1個(gè),芹菜150克,洋蔥1個(gè),洗凈后放入攪汁機(jī)中攪汁,飲用,每日1次。清熱解毒,祛火。可輔助防治痤瘡。 查看全文>>

            摘要:白菜,白菜為百菜之首,其含有豐富的維生素和膳食纖維,不僅可補(bǔ)充寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)素同時(shí)還能幫助消化,防治便秘。特別是在過(guò)多的肉食之后可以用涼拌白菜,醋餾白菜等增加寶…… 查看全文>>

            摘要:做法:蟲(chóng)草15克,淮山20克,鴨一只。將鴨和蟲(chóng)草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟,加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。 查看全文>>

            摘要:菊花:白菊花有疏風(fēng)、清熱、解毒功效,可用白菊花5克,開(kāi)水沖泡,代茶飲。或是用菊花50克煎湯,再與粳米100克同煮粥,具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目的作用,對(duì)…… 查看全文>>

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