摘要：鍋中倒入適量清水，加冰糖、桂花，燒開，放入銀耳略燙，撈出放入大湯碗中； 查看全文>>

摘要：將蛤蜊收拾干凈，往蛤蜊肉中加鹽和料酒腌漬，入油鍋中翻炒至熟。 查看全文>>

摘要：將碎冰除外的材料放入攪拌機內(nèi)，最后在杯中加碎冰即可。 查看全文>>

摘要：水發(fā)海參400克，童子雞500克，火腿片25克，雞骨500克，小排骨250克，水發(fā)冬菇50克，筍花片50克，料酒、雞精、高湯、鹽、蔥姜各適量。 查看全文>>

摘要：當露蜂房10克，山茨菇10克，郁金10克，青皮10克，貝母12克，柴胡10克，橘葉10克，香附12克，夏枯草25克。 查看全文>>

摘要：鯉魚500克，白術(shù)15克，白芍15克，茯苓12克，桔皮6克，生姜6克。 查看全文>>

摘要：選用富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內(nèi)臟等食物，可促進腸蠕動，幫助排便。 查看全文>>

摘要：大梨1個，刀豆50粒，紅糖30克。將梨挖去核，放滿刀豆，再封蓋好，連同剩余的刀豆同放碗中。入籠蒸1小時，去凈刀豆后即成，可經(jīng)常服用，吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。 查看全文>>

摘要：功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足、病后虛弱、須發(fā)早白”。 查看全文>>

摘要：菟絲子，又稱金線草、菟縷，它纏繞在樹上，夏天的時候生長，細如絲，碰到可以纏繞的草梗變會攀附著生長，順勢而上，它沒有葉子，開白色微紅的花，而且花很香，它的果實為黃…… 查看全文>>

摘要：防風，又稱屏風、百枝、茴草，莖葉都為青綠色，但是莖的顏色比較深一些，春初時為嫩紫紅色，5月開白花，簇成團，根像蜀葵，為土黃色，果實像胡荽子。2、10采收，使用的…… 查看全文>>

摘要：蛤蚧，又名大壁虎、蛤蛇，為陸棲動物，經(jīng)常棲息在墻壁、山巖、樹洞中，長的像壁虎，比壁虎大些，也是在夜間出動。蛤蚧，可長20厘米，全身密布黑色的細鱗，頭長而圓，有點…… 查看全文>>

摘要：炎炎夏日，滿頭大汗喝杯冰水或者飲料總是讓人覺得無比暢快。夏季人體新陳代謝加快，排汗量大，當人體在缺水的時候容易疲勞，注意力渙散，這時就需要及時補水。但夏季喝水喝…… 查看全文>>

摘要：取蓮子、糯米各50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹后削皮去心，倒入鍋內(nèi)加水小火煮30分鐘擱旁備用，再將洗凈的糯米倒入鍋內(nèi)加水旺火煮10分鐘后倒入蓮肉及湯，加紅糖改用…… 查看全文>>

摘要：菊花枸杞茶：甘菊花10g，枸杞子15g，以沸水沖泡代茶飲。可以平肝明目、滋補肝腎，對于更年期綜合癥者出現(xiàn)眩暈耳鳴及煩躁易怒癥狀有很好的療效。 查看全文>>

摘要：涼拌苦瓜苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者 查看全文>>

摘要：將玉米須放在鋁鍋中，加水適量，煮20分鐘后撈去玉米須，再加入甜酒釀，煮沸后放人白糖調(diào)味。 查看全文>>

摘要：有痰咳（包括急性氣管炎、支氣管炎、兒童氣管炎，咽喉炎）：白蘿卜二兩，鴨梨二兩，一起切碎加水一碗煮熟加適量冰糖食用，一日二次連用3天。清熱化痰。 查看全文>>

摘要：白蘿卜1個，切片放入白胡椒5粒，生姜10g，陳皮5g，煮湯，再加冰糖50g。用于疾病的早期，咳嗽頻繁發(fā)作，咽喉發(fā)癢，咳聲重濁，痰白清稀。 查看全文>>

摘要：豬肝150克，熟地10克，當歸5克，白芍10克，炒棗仁5克，枸杞子10克，水發(fā)木耳20克，熟豬油、雞湯、紹酒、醬油、濕淀粉、味精、精鹽、胡椒粉各適量。炒鍋炒旺下…… 查看全文>>

摘要：兩面針根洗凈切片，水煎2次，每次用水250m l，水煎半小時，兩次混合，去渣，繼續(xù)燒開，磕入青殼鴨蛋，煮熟，下精鹽，淋麻油。分1～2次乘熱食蛋喝湯。 查看全文>>

摘要：取大蒜5克，去皮搗爛，加涼開水250亳升，泡水取汁，放適量白糖，分2～3次服用，連用5～7天。對于預防流腦有一定效果。 查看全文>>

摘要：生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與其它菜涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。 查看全文>>

摘要：小米粥：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進胰島素的分泌，提高進…… 查看全文>>

摘要：番茄、西米、白糖。番茄先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發(fā)好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。 查看全文>>

摘要：生姜30克、大蒜30克、紅糖適量。生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替，和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，…… 查看全文>>

摘要：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥。加白糖調(diào)味即成。 查看全文>>

摘要：咸橄欖4枚，蘆根30克（鮮品用60-120克），水煎服，有清熱生津，解毒利咽，降火除煩作用。適用于感冒，咽喉痛，肺熱咳嗽，胃熱牙痛。 查看全文>>

摘要：將豬肝洗干凈，切成小塊，與粳米同人沙鍋，加水700毫升左右，以文火煮粥；將細蔥、生姜切碎，待豬肝熟透，粥稠將熟時，加入蔥、姜、食鹽，攪勻稍煮片刻即可。 查看全文>>

摘要：蓮須8克，芡實16克，粳主50克。把蓮須、芡實水煎取汁去渣，與粳米同煮成粥。每天1劑，連服20天。 查看全文>>

摘要：早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2～3杯冷開水，即能消除便秘。這是因為冷水進入胃部之后引起胃—大腸反射，開始了大腸的蠕動。便秘時水分會被體內(nèi)吸收，致使大便變得…… 查看全文>>

摘要：將帶魚段去骨，加入筍片備用；將腐竹干用60℃溫水浸泡發(fā)開；將發(fā)好的腐竹鋪底，將備好的帶魚放上鹽1克、油10克上蒸籠蒸6分鐘；放上蔥絲、小蔥花，淋油配生抽即可。 查看全文>>

摘要：哺乳期，很多人認為要給孩子喂奶，需要自己先大補，因而每天吃很多大魚大肉。酸性食物吃得過多，會大大影響身體的消化機能，也容易上火。火氣旺，加上添了寶寶也添了很多家…… 查看全文>>

摘要：取西洋梨1-2個，大米100克。將西洋梨洗凈切碎，加入淘洗干凈的白米，煮成粥，趁溫熱食用。 查看全文>>

摘要：雪梨、甘蔗、葡萄還有蜂蜜，大概按1：2：3：1的比例，攪汁去渣，然后混合起來裝瓶備用。每天早晚用開水兌了喝一點，甜絲絲的味道還不錯，對于消除各種色斑很有用的。 …… 查看全文>>

摘要：用黑豆50克，檸檬5片。把黑豆煮熟軟，加入檸檬片，即成。用法是每日或隔日食用1次。此款具有養(yǎng)發(fā)、護發(fā)、美容的功效。 查看全文>>

摘要：低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應當增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)學有"以臟養(yǎng)臟"的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。 查看全文>>

摘要：我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。 查看全文>>

摘要：薺菜 味甘性溫。李時珍說：“冬至后生苗，二、三月起莖五六寸，開細白花，整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐…… 查看全文>>

摘要：把小麥、百合、蓮子、首烏藤、大棗、甘草分別洗凈，用冷水浸泡半小時，倒入凈鍋內(nèi)，加水至750毫升。 查看全文>>

摘要：老年人及消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童，由于消化吸收功能較弱，吃太多粗糧會增加胃腸負擔。對于這類人群而言，可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧，烹調(diào)時要把粥煮得軟…… 查看全文>>

摘要：蛋白質(zhì)：脂肪過多、加工工序比較復雜的食物不適合高血壓患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等，特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日…… 查看全文>>

摘要：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個（去內(nèi)膜，切碎），然后將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成（進食時可加半匙白酒）。每星期可食…… 查看全文>>

摘要：將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。 查看全文>>

摘要：醋泡黃豆：新鮮黃豆250克，以醋泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩、色素變淡，并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。 查看全文>>

摘要：新鮮羅勒葉作為芳香蔬菜常被放入沙拉、腌漬魚、比薩餅或意大利面中調(diào)味，風味非常獨特。羅勒含揮發(fā)油，性味辛溫，具有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒的功效，可用于外感頭…… 查看全文>>

摘要：牛奶大米粥滋陰：牛奶250克，大米100克，煮至粥熟加入適量白糖飲用，大米可以增強牛乳補虛損的功能，而白糖具有很好的潤肺生津、補益中氣的作用，三者和用可起到大補…… 查看全文>>

摘要：中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥 10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。 查看全文>>

摘要：西瓜：吃完西瓜后，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治療身體發(fā)熱、口渴心煩、小便黃少癥狀。只需洗凈熬湯飲用即可。 查看全文>>