大寒牽手北方小年 細數6款應節養生膳
大寒節氣的到來，意味著寒冷之極，已進入最冷時期。適逢今年的大寒節氣正好與北方小年是同一天，那么大寒節氣和北方小年有什么養生訣竅？6款應節養生膳，讓你過一個健康又暖心的“小年”。無論是大寒，還是小年，都處于冬季的最冷時期。此時為脾所主，中醫認為，大寒時節氣溫比較低，身體的新陳代謝放慢，但五臟六腑需要充足的養分來抵御風寒，應遵從冬季養藏、養陰、養腎的原則。此時養生的關鍵是補氣養血，濡養臟腑，是進補的好時節。[詳細]
大寒是二十四節氣中的最后一個節氣�！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒�！贝藭r天氣寒冷到了極點，人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候，所以大寒的養生在于“藏”，此時我們應該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內，避免急躁發怒，還需要有適當的飲食進補。[詳細]
大寒節氣的到來，意味著寒冷之極，已進入最冷時期。適逢今年的大寒節氣正好與北方小年是同一天，那么大寒節氣和北方小年有什么養生訣竅？6款應節養生膳，讓你過一個健康又暖心的“小年”。無論是大寒，還是小年，都處于冬季的最冷時期。此時為脾所主，中醫認為，大寒時節氣溫比較低，身體的新陳代謝放慢，但五臟六腑需要充足的養分來抵御風寒，應遵從冬季養藏、養陰、養腎的原則。此時養生的關鍵是補氣養血，濡養臟腑，是進補的好時節。[詳細]
1月20日大寒節氣來臨，這個被稱為最冷的節氣，讓很多人感到不適，有是抵抗力低下的人群，稍不注意就受到疾病的侵襲。專家提醒，此時特別要“順應天時”牢記養生的四個關鍵點和做好“四防”工作。冬季可循序漸進地進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動了肢體，也加強了氣血循環運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增強機體的抗寒能力。大寒時節的運動應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，待日出后再進行為好。[詳細]
“小寒大寒，冷成一團”的諺語，足見大寒節氣的寒冷。感冒是中老年人冬季的常見病、多發病，并很輕易誘發肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等并發癥
肺為嬌臟，畏寒喜潤。大寒節氣，氣候干冷，容易傷及肺臟，鼻塞、流涕、咳嗽、咯痰等癥狀就是最為常見的肺臟感受寒邪的表現，所以，度冬還要注意養肺。建議：每天早上可以做做“呼吸操”，以潤養肺臟。具體做法：用鼻深長而緩慢地呼吸，吸氣時最大限度地向外擴張腹部，胸部保持不動；呼氣時最大限度地向內收縮腹部，胸部保持不動。每次深吸氣3～5秒，屏息1秒；然后慢呼氣3～5秒，屏息1秒。每天練習呼吸操5～15分鐘。[詳細]
老人感冒是寒冬季節的常見病、多發病，說起來該癥不算什么大毛病，但若治療不及時，就容易誘發多種危及生命的并發癥，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。特別是老年人肺部感染的死亡率較高，故在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛煉，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，增強抗病力，防止感冒發生……[詳細]
據資料報道，約70％中風患者多在冬季發病，故被專家稱為“冬季神經科的流行病”。因為冬季氣溫低，人體受寒冷刺激后全身毛細血管收縮，血循環外周阻力加大，左心室和腦部負荷加重，引起血壓升高，促進血栓形成，導致中風發生。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發病的治療，其次是注意及時發現先兆癥狀……[詳細]
寒冬是心肌梗塞的發病高峰，這是因為人體受寒冷刺激后，血管收縮，血中纖維蛋白原增加，血液粘稠度增高，易形成血栓，從而導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人在寒冬季節要加強戶外體育鍛煉，重視防寒保暖，室溫最好控制在15 ℃～18℃，以防寒邪侵襲，誘發新病。亦可在醫生指導下應用防治心肌缺血缺氧的藥物…… [詳細]
木形人宜多吃補腎養陰的食物，如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等。藥膳可選擇“山藥黑芝麻糊”，需要的食材有山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。它可以當點心食用，每日2次。有滋補肝腎的功效……[詳細]
“火”形人可多吃一些具有益心氣、補肝腎功效的食物，如蓮子、百合、木耳、棗仁等。藥膳可選擇“遠志棗仁粥”：遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。粳米放入砂鍋中，大火煮沸，再放入遠志、棗仁，小火煮至粥熟即成。有滋陰養血安神的功效……[詳細]
土形人宜多吃益智仁、淮山、熟地、蘋果、核桃、枸杞等補益肝腎、健脾益氣的食物。藥膳可選擇“山藥羊肉湯”，需要的食材有羊肉500克，淮山藥50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒220克，精鹽3克。起到的功效：可補脾腎，溫中暖下……[詳細]
金形人可多吃具有養腎、肝、肺作用的枸杞、五味子、淮山、百合、雪耳等。藥膳可選擇“枸杞雞肉湯”，需要的食材有雞半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克精鹽適量。可以當主餐，也可隨時食用。它具有補肝益腎、溫中益氣的功效…… [詳細]
水形人宜多吃溫性食物，如牛肉、羊肉等以溫熱散寒。藥膳可選“姜汁牛肉飯”：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克。將鮮牛肉切碎，然后加姜汁、醬油、花生油攪拌。煮熟米飯后加牛肉，待牛肉熟即成。有益氣和胃，補虛消腫的功效…… [詳細]
怕冷的美眉們，到了冬天總會裹著厚實的衣服，其實衣服本身不會產生熱量，只起到隔離的作用，它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以保存。從生理學角度看，穿衣過多會抑制身體體溫調節機能的適應性，減弱人體的御寒能力……[詳細]
口罩的取暖效果不僅不好，還可能使人體的免疫力降低。此外，人體的抗寒能力也應該通過逐步的鍛煉來提高。假如整天戴著口罩，鼻腔以及整個呼吸道由于接觸不到冷空氣，都得不到鍛煉，免疫力會慢慢下降，反而更容易患上感冒……[詳細]
女性一般比較怕冷，習慣于冬季用熱水洗臉，但人體的皮膚也遵循熱脹冷縮的原理。冬天，人的面部在冷空氣刺激下，汗腺和毛細血管都呈收縮狀態，當遇上熱水時會迅速擴張，但熱量散發后，又恢復低溫時的狀態。正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉……[詳細]
從寒冷的室外回來，手腳凍得冰涼，很多人習慣馬上把手腳放到暖氣上或在火爐邊取暖，其實這樣會造成更嚴重的凍傷。這是因為手腳在長時間受涼后，血管收縮，血流量減少。正確的做法是冰冷的手腳只能輕輕揉搓，使它們慢慢恢復正常溫度……[詳細]
監制：鄒蓮 主編：許赫赫 編輯：潘瑋璐
走進大寒——大寒的習俗有哪些？
健脾養胃湯羹——茶樹菇燉排骨
快手海鮮湯——扇貝蝦米瓜球湯
超級下飯菜——魚香肉絲
冬日火鍋——鴛鴦剁椒魚頭火鍋
冬日養生蛋糕——紅棗桂圓蛋糕
消食解膩——陳皮豬腳
冬季吃“小人參”——蜜燒胡蘿卜
滋補養顏的美味大餐——貴妃牛腩