摘要：冬季橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，認為多吃會“上火”。橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患…… 查看全文>>

摘要：清水1000～1500毫升，加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量，把洗凈的雞放入煮至六成熟，撈出。鹵汁入鍋，燒沸，再入雞，用文火煮熟，撈出待用。 查看全文>>

摘要：【處方】陳皮1錢2分，鼠粘子1錢1分，厚樸1錢1分，枳實1錢，青皮1錢，烏藥1錢，紫草茸1錢，砂仁1錢，神曲1錢，檳榔1錢，草果1錢，桔梗1錢，升麻8分。 查看全文>>

摘要：【用法用量】痰多，加白芥子、貝母；痧筋不現，加細辛、荊芥；血瘀，加玄胡索、香附、桃仁；頭汗，加枳實、大黃；口渴，加薄荷、花粉。 查看全文>>

摘要：瘴瘧本于痰，痰主于濕，半夏能勝脾胃之濕，所以化痰，與陳皮同用，其味辛，辛能散滯氣、利水谷、下氣，氣行則痰行，所以治瘴先用之以正氣理痰也。 查看全文>>

摘要：【處方】陳皮（去白）半斤，明礬2兩半（銚內飛，同陳皮炒香熟），甘草（炙）2兩，半夏5兩（換水煮過，每個切4片，用明礬泡，湯浸露7日7夜，漉去，用生姜搗成餅，慢火…… 查看全文>>

摘要：【處方】大棗5枚，陳皮5克，竹葉5克。【制法】將大棗陳皮竹葉水煎服。【功能主治】健脾益氣，止涎。適用于小兒流涎。 查看全文>>

摘要：青皮性溫，味苦、辛，歸肝、膽、胃經，功能疏肝破氣、消積化滯，主治胸脅脹痛、疝氣、乳核、乳癰、食積腹痛等病癥。《本草圖經》載：“主氣滯，下食，破積結及膈氣。 查看全文>>

摘要：陳皮與青皮均為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮，只是陳皮為成熟果實的果皮，而青皮為干燥幼果或未成熟果實的果皮。 查看全文>>

摘要：具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮…… 查看全文>>

摘要：橘子皮可入藥，但你知道它還能配搭做成各種美食嗎？現在是橘子大上市的時節，這個時候，廣東人會將橘子皮收集起來制成陳皮用來煲老火靚湯！今天教你認識陳皮和制作陳皮美食…… 查看全文>>

摘要：陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的。保存得當，陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥…… 查看全文>>

摘要：“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”——新會陳皮聲名遠播，價值不菲，市場發展潛力巨大。如何挑選好陳品？還真是一門學問呢！新會陳皮呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外…… 查看全文>>

摘要：大米淘洗干凈，放入鍋內，加水600毫升，置武火燒沸，再用文火熬煮至八成熟時，加入陳皮、核桃仁、冰糖攪勻，繼續煮至粥熟即成。 查看全文>>

摘要：把大米放入鍋內，加入陳皮注入清水800毫升，用武火燒沸，加入豬瘦肉、鹽，再用文火煮45分鐘即成。 查看全文>>

摘要：陳皮即橘子皮，為橘的成熟果實的果皮。因其以陳者為佳，故名陳皮。現在市售的蕉柑、甜橙、福橘、溫州蜜橘、川橘等橘類果皮均可入藥。陳皮有很高的藥用及食用價值，為良好的…… 查看全文>>

摘要：把木香、陳皮烘干，打成細粉；仔雞肉洗凈，切成3厘米見方的塊；蘑菇發透；去蒂根一切兩半；姜切片，蔥切段。 查看全文>>

摘要：把陳皮洗凈，潤透，切細絲；豬肝洗凈切薄片；木耳發透，去蒂根，用手撕成瓣狀；姜切絲，蔥切段。 查看全文>>

摘要：陳皮 常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚 1～4mm 。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維…… 查看全文>>

摘要：鍋熱后放少量的食用油，再放姜片，然后放鴨肉塊爆一下，把多余的油份和水爆出來即可 查看全文>>

摘要：陳皮配菜對于氣郁體質養生有很好的效果，我們知道陳皮就是所說的橘子皮，在日常生活中來源不是很難，橘子皮對于氣郁體質養生的小姑是有目共睹的，接下來我們就來具體分析陳…… 查看全文>>

摘要：冬天喝點熱湯，既美味又養生。在湯里放幾片陳皮，不僅能改善味道，能起到緩解胃部不適、治療咳嗽痰多的作用。 查看全文>>

摘要：功效點評：本品益腎健脾、益氣養陰，且可補血活血、除濕利水。節后食用，有清解暑毒、抗菌消炎、利水消腫作用。體虛熱盛、血虛目眩、癰腫瘡毒、酒食中毒、過敏發疹等患者，…… 查看全文>>

摘要：遇到美食時，不免會多吃一些，可肚子又脹得難受不適，甚至影響之后好幾天的胃口，這時不妨泡杯陳皮茶。 查看全文>>

摘要：潮州橄欖在廣東民間享有盛譽，早在清代詩人魏秀仁曾以“餉郎橄欖兩頭尖，上口些些澀未嫌，好處由來過后見，待朗回味自知甜”一詩，把橄欖的形態和風味描述得惟妙惟肖。 查看全文>>

摘要：陳皮田螺湯有清熱祛濕的作用，它清潤可口，能解濕困、祛濕熱，常為春季陰雨時的家庭調理湯品。中醫認為田螺性寒，味甘、咸，能清熱利尿、利腸利水、止瀉止血、和胃化痰，有…… 查看全文>>

摘要：橘子皮就是陳皮嗎？中醫指出，陳皮是橘皮經曬干或晾干制成的，一般需要兩年的時間。陳皮作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。 查看全文>>

摘要：煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。 查看全文>>

摘要：人們常拿陳皮泡水喝，但營養專家稱，陳皮還能入菜，可以制成很多口味獨特的佳肴，還具有一定的食療養生功效。 查看全文>>

摘要：陳皮，又名橘皮，陳皮性溫、味辛、苦。溫能行氣，辛能發散，苦而泄水。故陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。 查看全文>>

摘要：陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效，可用于治療脾胃氣滯所引起的消化不良、脘腹脹滿及痰濕蘊肺所致的咳喘等，有較好的療效。有的人認為陳皮與鮮橘皮（吃橘子時剝下的鮮皮）是…… 查看全文>>

摘要：制法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷；牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬…… 查看全文>>

摘要：陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由于其放置的時間越久，藥效越強，故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、…… 查看全文>>

摘要：現代醫學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。為此如果你今天吃撐了，不妨就泡杯陳皮茶給自己喝吧！ 查看全文>>

摘要：但這并不是說鮮橘皮就沒有用處了，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。首先我們可以挑選一些熟了的橘子，剝下皮用清水浸泡沖洗5—10分鐘，洗凈果皮外殘留的農藥，待干燥后剝開…… 查看全文>>

摘要：明黨參又名土人參、百丈光，為傘形科植物明黨參的根，生于山野稀疏灌木林下土壤肥厚的地方。明黨參性涼，味甘微苦，具有清肺、化痰、平肝、和胃、解毒的功效，用于治療痰火…… 查看全文>>

摘要：健脾胃：脾胃之氣不足，可出現四肢困倦、短氣乏力，食欲不振、大便溏軟等癥。本品能強脾胃功能而益氣，可配合白木，茯苓，甘草、陳皮（五味異功散）或白術，山藥，扁豆，芡…… 查看全文>>

摘要：清代康熙三十四年，醫家張璐所著《本經逢源》是最早提及上黨人參的，書中指出：“產山西太行者，名上黨人參，雖無甘溫峻補之功，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺…… 查看全文>>

摘要：將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。 查看全文>>

摘要：據分析，黨參含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17種氨基酸，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸，此外還含皂甙、揮發油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、…… 查看全文>>

摘要：中草藥黨參的功效有哪些？黨參有補中益氣，健脾益肺。黨參用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。 查看全文>>

摘要：[原料] 黨參20克，胡蘿卜50克，料酒、醬油、姜、蔥各10克，鹽5克，味精、白糖各3克，素油50克，鮮湯200克，香菜30克。 查看全文>>

摘要：原料：紅棗，性味甘、溫。功能補脾和胃，益氣生津，調營衛，治胃虛少吃，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡，婦人臟躁。 查看全文>>

摘要：夏季出汗，是人體體溫調節的正常機制。但輕微舉動即出汗則是不健康的表現。例如有女性朋友即使輕微走動也汗珠滾滾而下，常常讓人感到狼狽和不方便。還有的中老年朋友出汗以…… 查看全文>>

摘要：黨參，以產于山西上黨者為佳， 名上黨參，生用或蜜炙用。黨參已被衛生部確定為“可用于保健食品的物品”。中醫認為，黨參性味甘、平，入肺、脾經，有補中益氣之功，適用于…… 查看全文>>

摘要：中醫指出，白果黨參燉雞湯能調食欲，對身體出現的倦怠乏力也能有所緩解。所以經常服用白果黨參燉雞湯，有很好的保健作用。 查看全文>>

摘要：藥膳可選擇“黨參菊花粥”：黨參15克，菊花15克，粳米150克，紅糖適量。將菊花、粳米洗凈，先把黨參用溫水泡2小時，然后把粳米、菊花放入沙鍋中，加水適量，大火煮…… 查看全文>>

摘要：老年癡呆癥，又稱阿爾茨海默病，是發生在老年期及老年前期的一種原發性退行性腦病，目前尚無特效治療或逆轉疾病進展的治療藥物，因此，預防老年癡呆遠遠要比治療老年癡呆更…… 查看全文>>

摘要：處暑節氣，日夜溫差將逐漸增大，但白天氣溫仍較高，此時飲食調養方面宜益腎養肝、潤肺養胃，宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛，也可多吃新鮮果蔬，以及銀耳、百合、蓮子、…… 查看全文>>

摘要：組成：西黨參3克，炒白術3克，茯苓3克，懷山藥6克，當歸身3克，酒白芍3克，炒麥芽5克，炒六曲3克，炒雞內金3克，花檳榔3克，廣陳皮2克，炒枳實2克，炙甘草2克…… 查看全文>>