孕晚期五大營養原則記心中 每日營養餐必不可少
孕晚期是一個重要的階段,為了胎兒的正常發育,這個時期的營養是必不可缺的,所以我們應該了解孕晚期的營養原則,并選擇孕晚期恰當的食譜。下面讓我來給大家介紹。
孕晚期的營養原則:
首先應增加蛋白質的攝入,此期是蛋白質在體內儲存相對多的時期,其中胎兒約存留170g,母體存留約為375g,這要求孕婦膳食蛋白質供給比未孕時增加25g,應多攝入動物性食物和大豆類食物。
其次應供給充足的必需脂肪酸,此期是胎兒大腦細胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以滿足大腦發育所需,多吃海魚可利于DHA的供給。
第三是增加鈣和鐵的攝入。胎兒體內的鈣一半以上是在孕后期貯存的,孕婦應每日攝入1500mg的鈣,同時補充適量的維生素D。胎兒的肝臟在此期以每天5mg的速度貯存鐵,直至出生時達到300-400mg的鐵質,孕婦應每天攝入鐵達到28mg,且應多攝入來自于動物性食品的血色素型的鐵。孕婦應經常攝取奶類、魚和豆制品,最好將小魚炸或用醋酥后連骨吃,飲用排骨湯。
第四是攝入充足的維生素。孕晚期需要充足的水溶性維生素,尤其是硫胺素,如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠,并在分娩時子宮收縮乏力,導致產程延緩。
第五是熱能,其供給量與孕中期相同,不需要補充過多,尤其在孕晚期最后1個月,要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過大,影響順利分娩。
了解了孕晚期的營養原則之后,選擇恰當的食譜就是孕晚期的營養原則的具體表現了,下面我給大家介紹一下孕晚期的日常食譜。
早餐:豬瘦肉、油菜、雞蛋、面條等,肉絲油菜雞蛋面;
加餐:牛奶,杏仁或核桃;
中餐:粳米、小米、胡蘿卜、白蘿卜、豬排骨、蝦皮、香菇、小白菜、魷魚、西蘭花、紫菜、雞蛋等,米飯(粳米、小米),紅白蘿卜燜排骨、蝦皮+香菇煮菜心(小菜、油菜心)、魷魚爆西蘭花,紫菜蛋花湯
加餐:蘋果(或純果汁);
晚餐:粳米、黑米、芹菜、豆腐皮、牛肉、生菜、鱸魚、黑豆、生魚等,米飯(粳米、黑米)、芹菜豆腐皮炒肉絲、蒜茸生菜、清蒸鱸魚、黑豆煲生魚湯;
加餐:酸奶、餅干。
(責任編輯:吳任飛 )
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