孕期須知貧血的危害 推薦4款孕期補血食譜

孕期貧血一般以缺鐵性貧血最為常見，妊娠期間，孕婦體內的鐵儲備不僅要滿足本身血紅蛋白的合成，還要滿足胎兒發育的需要，這使孕婦成為缺鐵性貧血的高發人群。那么如果孕期貧血的話會有什么危害？

孕期貧血的話會有什么危害：

1、嚴重貧血會引起循環系統方面的轉變，而對母體造成最嚴重的影響為引發心臟衰竭。

2、貧血的準媽媽較正常的準媽媽更不能忍受產前出血的情況。

3、懷孕中出現貧血現象會降低對感染的抵抗力，較容易發生產后感染的癥狀。

4、貧血會造成子宮內缺氧，造成胎盤灌流及供氧不足，而發生胎兒生產前子宮內死亡，或者胎兒于生產時產生窘迫，而發生出生時窒息或生產時死亡。

5、報告也顯示懷孕中的準媽媽如果有貧血，易發生早產或娩出低出生體重的嬰兒。

雞蛋黃花湯

材料：雞蛋1個，黃花，白菜心各10克，海帶，木耳各5克，高湯350克。

調料：淀粉，鹽，味精各適量。

做法：1、將海帶泡好洗凈后，切絲，黃花洗凈后，切段，木耳泡發，洗凈，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

2、鍋內加高湯燒開，放入鹽及海帶，黃花，木耳，白菜心，燒開后再沖入雞蛋，再燒片刻后勾芡，加入味精即可。

提示：此菜品養肝明目，滋補陰血，生津下乳，雞蛋的營養豐富，但是雞蛋不易過量食用，每天吃1-3個就足夠了，過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

翡翠豆腐

材料：豆腐5塊，菠菜梗200克。

調料：花椒油75克，鹽，味精各適量。

做法：1、將豆腐上屜蒸一下，去掉水分，切成細絲，然后用涼水投涼，瀝凈水。

2、將菠菜粳切成八分長的段，放入沸水中焯一下，撈出，放入涼水中投涼，瀝凈水。

3、將豆腐和菠菜裝入盤中，澆上熱花椒油，撒上鹽和味精，拌勻即可。

提示：此菜色澤美觀，清淡可口，豆腐中含有鈣等礦物質，而菠菜養血，對孕婦有一定的滋補作用。

燴豆腐

材料：豆腐4塊，黃瓜，胡蘿卜各30克，濕淀粉15克。

調料：香油，熟油，鹽，醬油，鮮湯，味精，蔥末，姜末各適量。

做法：1、將豆腐切成丁，放在開水中焯一下，撈出控凈水。

2、將黃瓜，胡蘿卜均切成小方丁。

3、鍋放在旺火上，加底油，油熱后放蔥，姜末炒一下，隨后添入鮮湯，加入醬油，鹽和味精，燒開后放上豆腐丁，黃瓜丁和胡蘿卜丁，再燒開，用濕淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。

清湯繡球

材料：豬里脊100克，肥膘肉50克，雞蛋清1個，嫩白菜頭，香菜段，水發海米少許。

調料：鹽，味精，花椒水，胡椒粉，醋，蔥和姜絲，香油各適量。

做法：1、把豬里脊剁成泥，加雞蛋清和少量水，再加鹽，蔥，姜末攪勻。

2、肥肉膘和白菜頭均切成小塊，海米切成末一起放入肉泥中拌勻。

3、鍋內放清水燒開，將肉泥擠成核桃大的丸子，放進鍋內氽熟，撈在碗內。

4、鍋內主清湯燒開，加鹽，花椒水，醋，胡椒粉，味精，蔥，姜絲，香菜末，香油，澆在碗內即成。

補血注意：

貧血，為妊娠常見的并發癥，其中以營養性缺鐵性貧血為主。妊娠后期，貧血患病率可高達40%。貧血對孕婦以及胎兒均有不良影響。

孕婦補血更應謹慎，應先到醫院檢查血色素是否正常，再判斷是否需要補血。每個孕婦在懷孕期間都應該接受三次貧血檢查，第一次是在被診斷懷孕時；第二次在五、六個月時；另外，在生產前兩周左右，再做最后一次檢查。

孕婦如需補血，應在醫生指導下進行。如果盲目補鐵，只會導致鐵中毒，嚴重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補血更應注重營養的全面補充，采用安全有效的補血方法，比如補充具有黃芪、當歸等成份的補血產品。實踐證明，通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構，保證供給充足的熱能和蛋白質，提供充分的鐵、維生素C，就能有效地預防和糾正孕婦貧血，其效果優于藥物治療。