產(chǎn)后第一餐該怎么吃?多吃高優(yōu)質(zhì)蛋白食物

產(chǎn)婦在分娩后，身體虛弱，所以很多人覺得產(chǎn)婦要大補(bǔ)才能讓身體盡快的恢復(fù)。但是，產(chǎn)后第一餐卻不能隨便吃，那么產(chǎn)后第一餐要怎么吃？

新媽媽分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，陰血驟虛，在這種情形下，很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質(zhì)，“產(chǎn)后第一餐”的飲食調(diào)養(yǎng) 非常重要。“產(chǎn)后第一餐應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物”。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副教授于康說，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。

吃對了“產(chǎn)后第一餐”，真正的產(chǎn)后營養(yǎng)大補(bǔ)充才剛剛開始。很多人都認(rèn)為分娩時出血多，應(yīng)當(dāng)多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補(bǔ)湯。殊不知，如果天天吃、頓頓 吃，就會引起腹脹、腹瀉等癥狀。產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養(yǎng)很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過咸。產(chǎn)后5—7天應(yīng) 以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。

需要注意的是，產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，這些食物會使母體內(nèi)熱，通過乳汁會影響到嬰兒。生產(chǎn)7天后，產(chǎn)婦舌苔無厚膩感時，才可以進(jìn)補(bǔ)肉、蛋、雞等食物，但不可過飽，可以一日多餐。

產(chǎn)后的第一餐是很重要的，平時的飲食有需要注意的地方。那么，產(chǎn)后飲食要注意什么？

高優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)可以促進(jìn)傷口的恢復(fù)，提高乳汁的質(zhì)量，產(chǎn)后的飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入要比孕前多25克。

關(guān)鍵的礦物質(zhì)和維生素

如果產(chǎn)婦攝入的某些礦物質(zhì)（尤其是鈣和鐵）較少，產(chǎn)婦體內(nèi)儲存的礦物質(zhì)就會被用來維持乳汁中礦物質(zhì)的水平，這將會進(jìn)一步耗盡產(chǎn)婦的礦物質(zhì)儲備，因此要保證足夠的攝入，尤其是鐵元素。

產(chǎn)婦乳汁中的維生素水平主要受到所消耗的維生素的影響，需要給以特別注意的維生素有：維生素A、維生素B、維生素C、維生素D。尤其是維生素D，秋季出生的嬰兒雪中維生素D的含量偏低，就是因?yàn)槎救橹泻械木S生素D較少，新媽媽要注意補(bǔ)充。

液體攝入

一定要保證攝入足夠的液體，每天大約要喝6-10杯液體（每杯250毫升），尤其是母乳喂養(yǎng)的話，每天供給嬰兒大約0.5~0.6升液體。但是也不用強(qiáng)迫自己飲過量的水，如果每天飲水超過12杯，會使乳汁過稀，不利于嬰兒健康。

每個人的體質(zhì)不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，不適當(dāng)或過量補(bǔ)充營養(yǎng)品或中藥補(bǔ)品，反而有害身體。即使確因產(chǎn)后體虛須用中藥補(bǔ)品，也要等到產(chǎn)后惡露排出或顏色不再鮮紅再考慮進(jìn)補(bǔ)。分娩不久飲桂圓湯是許多地方的習(xí)俗，其實(shí)就不妥。因?yàn)楣饒A中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù)，不利于瘀血的排出。

產(chǎn)后如果惡露排出不暢、下腹隱痛，可吃一些紅糖水或是益母草煲湯，或是產(chǎn)復(fù)康之類的中藥。如果沒有這類情況，就不必吃。有些體質(zhì)特別熱的產(chǎn)婦，反而會因吃了這類活血化瘀的食物或藥物，引起產(chǎn)后出血或便秘。最安全的補(bǔ)法是因人而異，在醫(yī)生的指導(dǎo)下確定進(jìn)補(bǔ)方案。

此外，下列食品應(yīng)避免食用：①刺激性飲料，如濃茶、咖啡，會影響睡眠及腸胃功能，亦對新生兒不利；②酸澀收斂食品，如烏梅、山楂、檸檬、橘、柑等，以免阻滯血行，不利于惡露排出；③過咸食品，過多的鹽分會導(dǎo)致浮腫；④麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產(chǎn)的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對回奶十分有效，會影響乳汁的分泌。

總之，產(chǎn)后多虛寒，飲食宜溫，過食生冷不利于氣血恢復(fù)；產(chǎn)后多陰血虛，亦不可過食辛辣溫燥及煙酒，以免傷陰耗氣；產(chǎn)后不可盲目進(jìn)補(bǔ)，要在中醫(yī)指導(dǎo)下辨證施補(bǔ)。