孕期缺碘有何危害 補碘還得吃這些食物
在懷孕的不同時期準媽媽對碘的需求量是不一樣的,而且每個懷孕階段缺碘也會引發不同的危害。下面看看孕期缺碘的危害。
孕早期缺碘危害
在懷孕的前期,胎寶寶大腦是發育快速的時期,這個時候胎寶寶所需要的營養完全依靠準媽媽補充。孕早期孕婦缺碘會造成胎寶寶缺碘,從而會影響到神經細胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙,而腦蛋白質含量減少會使細胞體積縮小、腦重量減輕,直接影響到胎寶寶智力發育。有調查顯示,孕媽咪缺碘,寶貝出生后的身長、體重、頭圍均低于正常,女嬰所受的影響更為嚴重。
增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率
胎寶貝的生長,不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素,在懷孕10周后,胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力,以滿足自身生長的需要。孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常,發生死胎、畸形,引起流產。
導致新生寶貝發生克汀病
當孕前和孕期碘攝入量低于25ug/d時,新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯后、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特征的克汀病。
碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會腫大
在碘缺乏地區,孕媽咪甲狀腺腫大的發生率平均增大30%。
如果持續得不到充足的碘營養,增粗的脖子可就難以恢復纖細了。
妊娠晚期出現甲狀腺機能減退
中度碘缺乏會造成孕媽咪在妊娠晚期出現甲狀腺機能減退,而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中,甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。
孕婦吃什么可以補碘:
1、海產品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精制鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低于肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
補碘的食譜:
紫菜豆腐羹
食物原料:
紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 鹽2克 小米面10克
制作方法:
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭干水分,剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內,加鹽調味,便可關火進食。
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(責任編輯:莫克豪 )
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