產(chǎn)后飲食保健的四大原則 產(chǎn)婦須知

說(shuō)起坐月子怎么吃？可能人人都有一套自己的理論，婆婆說(shuō)傳統(tǒng)的月子餐營(yíng)養(yǎng)好，媳婦說(shuō)，現(xiàn)代人坐月子應(yīng)該依照現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)理論搭配。下面我們看看產(chǎn)后飲食保健的四大原則。

產(chǎn)后飲食保健的四大原則

“精”是指飲食不宜過(guò)多，要選擇高質(zhì)量蛋白的攝入，如魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品等，每日150克左右；

“雜”是指實(shí)物品種多樣化。產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過(guò)多，葷素搭配還是很重要。原則上是要強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)平衡，全面；

“稀”是指水分要多一些，、。乳汁得分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需量增加的原因之一，此外，產(chǎn)后大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)。因此，要多喝營(yíng)養(yǎng)湯`牛奶粥等；

“軟”是指食物燒煮方法要依稀軟為主。產(chǎn)婦的飯要煮的軟一些，少吃油炸的食物，少吃堅(jiān)硬帶殼的食物，多一燉煮方式烹飪食物。因新媽媽產(chǎn)后體力透支，胃腸功能為恢復(fù)，過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

產(chǎn)后保健吃什么好

1、雞蛋：雞蛋含蛋白質(zhì)豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統(tǒng)習(xí)俗中，產(chǎn)婦坐月子時(shí)，每天至少要吃8~10個(gè)雞蛋，其實(shí)每日進(jìn)食兩三個(gè)即可，吃得太多吸收不了，不但浪費(fèi)，而且容易引起消化不良。

2、紅糖：紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營(yíng)養(yǎng)素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進(jìn)惡露排出，并有止血的作用，可治療產(chǎn)后出血。產(chǎn)婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對(duì)身體復(fù)原很有益處。但應(yīng)注意的是，食用紅糖不宜過(guò)量。一般飲用紅糖水不能超過(guò)10天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)將會(huì)增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

3、小米粥：小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮，有很好的滋補(bǔ)效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

4、面湯：產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期可多吃掛面湯或手工切面湯，加上兩個(gè)雞蛋或瘦肉絲，再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有促進(jìn)泌乳的功效，對(duì)母子均有益。

5、牛奶：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產(chǎn)婦健康的恢復(fù)以及乳汁分泌。產(chǎn)婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

6、芝麻：芝麻富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，滋補(bǔ)身體，多吃可預(yù)防產(chǎn)后鈣質(zhì)流失及便秘，非常適合產(chǎn)婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。