孕期這樣補鈣不“靠譜” 孕期補鈣推薦三款食譜

我們都知道，母體鈣缺乏還會對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響。因此，孕期補鈣非常重要。但是有些準媽媽補鈣方法不僅不能起到效果，反而會適得其反。那么都有哪些錯誤的補鈣方法呢？

孕期這樣補鈣不“靠譜”

芝麻醬補鈣小心過胖

由于每100克芝麻醬含有1170毫克的鈣質(zhì)，芝麻醬也被譽為補鈣的最佳食物，但是芝麻醬的熱量非常高，如果每天吃大量芝麻醬非常容易導致肥胖。

蝦皮補鈣小心水腫

蝦皮含鈣量也很高，每100克蝦皮含有991毫克的鈣質(zhì)，問題是每天吃100克也就是2兩蝦皮簡直難以想像，就算啃得下去，由于蝦皮鹽分太高，非常容易水腫。

豆制品補鈣小心胎兒過大

不少媽媽不愛喝牛奶，于是改喝豆?jié){或是吃豆制品來補鈣，但是豆?jié){的鈣含量是非常低的，只有10毫克/100克，豆腐雖然鈣含量稍高（116-138毫克/100 克），但最大的問題是蛋白質(zhì)含量過高，每天吃這么多的豆制品非常容易導致胎兒過大。

骨頭湯補鈣可以忽略不計

用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽小心肥胖哦。

飯后吃鈣片等于沒吃

由于鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此小編提醒孕媽媽們不要在飯后吃鈣片，否則不僅不吸收還容易便秘，吃鈣片的最佳時間應該是晚上睡覺前吃，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。

孕期補鈣的食譜

榛仁萵筍扇貝

原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。榛仁應除去外皮，以免口感發(fā)澀。

香酥鵪鶉

原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

做法：①將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥觯谩＂诎褱蕚浜玫尼u油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3～5分鐘。③將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。

韭菜炒蝦皮

原料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。

做法：①把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。②將蝦皮清洗干凈，把多余的水分擠出去。③把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。