孕期吃什么補(bǔ)鈣 這樣食補(bǔ)就OK了
1、醬汁排骨
排骨當(dāng)中富含蛋白質(zhì)、鈣元素和骨膠原,同時(shí)也富含脂肪和維生素,它可以為人體提供充足的鈣質(zhì),孕媽咪們可以在孕期多吃排骨來(lái)補(bǔ)鈣。來(lái)試試醬汁排骨吧,既能夠補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)、滿足孕期胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣元素,又能夠讓你吃得開(kāi)心、滿足你的味蕾喔!
準(zhǔn)媽媽可以準(zhǔn)備一斤豬排骨、醬油適量、料酒少許、蔥花少許、姜末少許、蒜末少許、白糖適量、食醋少許、淀粉適量以及食用鹽和食用油,將排骨清洗干凈,切成小段;而后將排骨放入沸水中稍微過(guò)一下再撈出,放入碗中,加入食鹽、蔥花、姜末、蒜末,攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)的時(shí)間;鍋中熱油,放入腌制好的排骨,用小火煎至酥軟,鍋中放入料酒、醬油、白糖和食醋,翻炒均勻,再轉(zhuǎn)至大火煮開(kāi),最后用淀粉勾芡即可。準(zhǔn)媽媽孕期多吃醬汁排骨,補(bǔ)鈣妥妥的喔!
2、豆腐魚(yú)頭湯
魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的鈣元素和多種微量元素,非常適合準(zhǔn)媽媽孕期食用,豆腐富含鈣質(zhì),也適合準(zhǔn)媽媽在孕期補(bǔ)鈣食用,豆腐魚(yú)頭湯,美味營(yíng)養(yǎng)又健康,是孕期補(bǔ)鈣的佳品。
準(zhǔn)備一塊豆腐、一個(gè)魚(yú)頭、蔥花適量、姜片適量、食用鹽和食用油,將魚(yú)頭清洗干凈,備用,豆腐清洗干凈,切成小方塊,而后將鍋中熱油,然后放入蔥花爆香,將魚(yú)頭放入鍋中,稍微翻炒一下,然后鍋中加水,末過(guò)魚(yú)頭,水煮開(kāi),隨后放入豆腐塊、食用鹽、蔥花和姜片,繼續(xù)煮片刻即可。準(zhǔn)媽媽孕期常吃豆腐魚(yú)頭湯,不用擔(dān)心會(huì)缺鈣喔!
3、花蛤豆腐湯
豆腐是含鈣非常豐富的豆制品,準(zhǔn)媽媽孕期可以多吃,花蛤營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量較高、脂肪含量低,很適合孕媽咪食用,更是孕期補(bǔ)鈣的好選擇。
準(zhǔn)媽媽可以準(zhǔn)備適量的花蛤、一塊豆腐、老姜一塊、食用鹽適量、蔥花少許,將豆腐清洗干凈,切成小方塊,備用;老姜切成小片,備用;花蛤用淡鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí),將其內(nèi)的沙子沖洗干凈,浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響花蛤肉的口感;鍋中倒入適量的清水煮開(kāi),然后放入花蛤和姜片,將上面的浮沫撇去,而后倒入切好的豆腐塊、食用鹽和蔥花,燒煮片刻即可出鍋。準(zhǔn)媽媽孕期多吃海產(chǎn)品對(duì)胎寶寶的發(fā)育非常有幫助,更可以幫助孕媽補(bǔ)鈣,令胎兒骨骼發(fā)育良好,也讓準(zhǔn)媽媽預(yù)防骨質(zhì)疏松。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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