坐月子怎么吃?

1、食物料理內(nèi)容建議：基本上米酒、麻油、姜三樣材料，是坐月子期間最常采用的素材。米酒有活血、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，但由于酒精對(duì)子宮的收縮有抑制的作用，會(huì)延長(zhǎng)子宮收縮復(fù)原的時(shí)間，一般建議媽媽分娩一周內(nèi)，最好避免食用含酒精類(lèi)烹調(diào)的食物。

麻油含有大量的多元不飽和脂肪酸有預(yù)防血管硬化，促使子宮收縮的功效。生姜具有健胃去寒的作用，可以促進(jìn)食欲、增加新陳代謝。所以采用“坐月子三寶”，加以高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豬肝、腰子、雞、新鮮海產(chǎn)等等食材就可以變化出許多坐月子期間常見(jiàn)的補(bǔ)品。

如果平常就滴酒不沾的媽咪，也可以采不加酒的方式來(lái)料理，或是使用公賣(mài)局最新推出的米酒水。婦幼醫(yī)師建議，其實(shí)坐月子藥膳只需加少量米酒，目的是去除腥味、增加血液循環(huán)，并非一定要使用整鍋的米酒。

2、產(chǎn)前先準(zhǔn)備：莊醫(yī)師表示，由于每個(gè)人的體質(zhì)都不同，藥膳進(jìn)補(bǔ)的方式、份量也會(huì)不同，最好是利用產(chǎn)前就請(qǐng)中醫(yī)師根據(jù)媽咪的體質(zhì)，給予合適的建議，同時(shí)在產(chǎn)前就備好坐月子期間所需的中藥材，坐月子時(shí)就能輕松地處理各種食補(bǔ)藥膳。若不是很有料理概念的媽媽，可以至?xí)暾艺易伦邮匙V，相信可以幫助你變化更多的吃法。

如果是自已做月子的媽媽，最好事先將材料分小包放好；煮東西時(shí)，每次可煮一兩天份，多的先冰冷凍庫(kù)，要吃時(shí)再重新燉煮；至于保鮮期短的食物，則事先將菜單寫(xiě)好，請(qǐng)先生下班時(shí)幫忙采購(gòu)，甚至也能寫(xiě)好料理步驟，請(qǐng)先生下廚。

3、均衡很重要：坐月子期間除了補(bǔ)品受到重視外，桃園醫(yī)院婦產(chǎn)科主治醫(yī)師呂理政也表示，其它的食物攝取也很重要，每天都要有新鮮、當(dāng)季的蔬果，才能吃得均衡，同時(shí)預(yù)防便秘發(fā)生。另外，因?yàn)閿z取過(guò)多鹽份會(huì)影響水份代謝，所以太鹽或腌制類(lèi)的食物暫時(shí)不宜食用。另因產(chǎn)婦身體較虛弱，所以太過(guò)生冷的食物例如：白菜、西瓜也建議暫不食用或少量食用。