孕期巧吃魚 吃出聰明寶寶

1、豆腐魚頭湯

豆腐是富含蛋白質和鈣元素的食物，營養非常豐富，與魚頭搭配一起煮湯，非常適合準媽媽孕期食用，對于提高胎寶寶智力、增強機體的免疫力非常有幫助。

準備一塊豆腐、一個魚頭、食用鹽適量、食用油適量、生姜五片、蔥花少許，將魚頭對半切好，清洗干凈之后，放好備用；豆腐清洗干凈，切成小方塊，備用；在鍋中入油，放入洗好的魚頭，用小火煎，將魚頭煎至兩面呈金黃色，然后倒入清水或者是高湯，加入姜片，蓋鍋后，用大火煮開，而后放入豆腐塊和少量的鹽與蔥花，稍煮片刻即可。孕期常吃豆腐魚頭湯，營養豐富又能夠促進寶寶智力發育。

2、清蒸魚肉

懷孕期間，準媽媽最好不要吃太多的調料，在烹飪食物的時候，少放一些調料更好。不妨來試試清蒸魚肉吧，清蒸的魚肉不會放太多的調料在里面，孕媽咪吃進去更加原汁原味，營養價值也會更高，有助于促進胎寶寶的大腦發育。

準備一條草魚、適量的食用鹽、醬油、蔥花、姜片，將草魚清洗干凈，放入蒸鍋上蒸熟，然后調好醬料，將醬油、食用鹽、蔥花和姜片一同混合，備用，放入鍋中，倒少許油，熱油之后將混合好的材料一同放入鍋中，再放入少量的水和淀粉，煮成醬料，將煮好的草魚蘸著醬料吃。

3、鱸魚小米粥

小米具有滋養脾胃的功效，而鱸魚呢，肉質鮮嫩，富含蛋白質、維生素以及多種微量元素，可補肝腎、化痰止咳，鱸魚小米粥，非常適合孕期的準媽媽們食用，孕期常吃可令胎兒的大腦發育得更好更聰明。

準備一條鱸魚、小米適量以及食用鹽少許，將鱸魚清洗干凈，取下魚肉，去除魚刺，搗碎成肉泥，備用；小米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水，煮到半熟時，放入魚肉泥和少許食用鹽，然后繼續煮至粘稠即可食用。