孕期飲食的禁忌事項

忌食水果過多

把水果當(dāng)飯吃，其實是不科學(xué)的。盡管水果營養(yǎng)豐富，但營養(yǎng)并不全面，尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少，而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。

忌吃太涼水果

尤其是不能吃剛從冰箱里取出來的水果。

不宜食用罐頭食品

即使罐頭食品再味美、再方便，但是罐頭食品的生產(chǎn)過程中，往往會加入一些添加劑和防腐劑，以方便罐頭食品保存的時間更久。這些添加劑和防腐劑都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，對胚胎組織有一定影響。

不宜多吃鹽

婦女在懷孕期間容易患水腫和高血壓，因此主張孕婦不宜多吃鹽，一點鹽都不吃對孕婦也并非有益，只有適當(dāng)少吃些鹽才是必要的。

不宜長期食物高脂肪食物

在妊娠期能量消耗較多，而糖的貯備減少，這以分解脂肪不利，因而常因氧化不足而產(chǎn)生酮體，容易引發(fā)酮血癥，孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。孕婦長期采用高脂肪飲食，勢必增加患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。

不宜多吃動物的肝臟

研究發(fā)現(xiàn)，孕婦攝入大量的維生素A，出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而動物肝臟中則含維生素A相當(dāng)多，所以孕婦早期3個月內(nèi)，專家們建議，孕婦最好減少食用動物肝臟，以偶爾吃一次為宜，每次控制在30～50克。可以從新鮮蔬菜、水果去獲取胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，可以從魚類、瘦肉中補充B族維生素和微量元素鋅等。