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            貧血
            掛號科室:血液病科 同類疾病:地中海貧血缺鐵性貧血溶血性貧血妊娠合并貧血小兒貧血

            吃什么家常菜有助順產

            2017-09-15 09:54:03      

            順產家常菜一:冬莧菜粥

            營養分析:此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適合孕媽媽臨產前食用,能滑胎易產。

            原料:紫莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三滾即成。

            制作方法:

            1、將冬莧菜擇洗干凈,切細;粳米淘洗干凈。

            2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時,加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成。

            順產家常菜二:雙蚌粥

            營養分析:孕晚期補鋅有助于孕媽媽順利分娩,牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅,孕媽媽可適宜補充。

            原料:大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,姜絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水淀粉各適量。

            制作方法:

            1、鮮牡蠣洗凈、瀝干,加入水淀粉,腌5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫。

            2、大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。

            順產家常菜三:健康牛肉燴

            營養分析:西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍,經常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質含量豐富,含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要,也把脂肪含量控制在適宜的范圍內,減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心。

            原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。

            制作方法:

            1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘。

            2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油),放入牛肉、西蘭花。

            3、待牛肉變色,加入適量腌牛肉的調料,翻炒均勻即可出鍋。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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