夏季坐月子食譜推薦

夏季坐月子食譜推薦

夏天由于天熱，人們胃口都較差，孕婦更要吃些易消化又營養豐富的飲食，能有好的母乳質量，又能有利于身體的盡早康復。由于分娩或剖宮產，產婦都會不同程度的出血，首先要補氣補血。

1、黑豆： 我國古時向來認為五谷宜為養，失豆則不良。吃豆有益健康，尤其是黑豆可以生血、烏發，產后可以用黑豆煮烏骨雞。

2、胡蘿卜： 日本人稱胡蘿卜為人參，含有大量維生素B、C，并且含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益處，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

3、龍眼肉： 每年夏季都有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，龍眼的營養成分也很多。每1百克果肉中含糖類65克，蛋白質5克、磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克，還含有豐富的維生素C、B等。能治療健忘、心悸、神經衰弱導致的失眠癥，產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

4、大棗： 適用于血虛的產婦，由于產時失血過多，面色蒼白，頭暈眼花、心跳、唇舌淡白無華成貧血貌。一般心血虛、肝血虛、心脾兩虛多見。

5、粥： 粥是最易消化和吸收的，民間有"粥是人間第一養生神品"的說法，夏天出汗多，產婦出汗更多，中醫說：汗多傷陰，夏天要補養陰氣，達到陰陽平衡，因此吃些營養粥，對夏天坐月子的產婦再好不過。

舉例： 山藥蘿卜粥原料：白米1杯、山藥300克、白蘿卜半個、芹菜末少許、水10杯

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做法： 百米洗凈瀝干，山藥和白蘿卜去皮洗凈切小塊，鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、蘿卜，再次煮開，改中小火煮30分鐘。加鹽少許，再撒上些胡椒面和芹菜末、香菜就做成了。山藥滋陰補陽，蘿卜排水利尿，助消化，可以恢復體力，調節氣血，是產后較好的營養食品。