孕期吃這些補鈣

1、豬骨燉海帶湯做法：海帶150克，豬骨500克，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。將海帶洗凈，切成絲。豬骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味。豬筒骨骨髓當中的鈣含量十分豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食欲，還可以補鈣。

2、燉酥魚海帶做法：材料有海帶150克、小鯽魚一條、料酒、鹽、醬油等適量。將小鯽魚去內臟洗凈；海帶泡發切寬條蒸20分鐘；將魚擺在小鍋內，在上面碼上一層海帶，放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片，加清水沒過菜面，大火煮開后，小火燜至湯稠即可。十分適合準媽媽補鈣，海帶的營養價值高，配合上小鯽魚，補鈣效果更好。

3、百合釀綠豆做法：瘦肉150克、百合1到2顆、綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。將綠豆煮熟搗爛；瘦肉剁碎，拌成綠豆肉餡。把綠豆肉餡做成餅，餅底沾上少許干淀粉。小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。青紅椒切碎，把煎熟的綠豆餅推向一邊，放少許油爆香青紅椒，澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。綠豆富含優質植物蛋白質、磷卵脂等均有興奮神經、增進食欲的功能，對于孕前壓力過大的準媽媽來說是很好的調節劑。

4、綠豆薏仁粥做法：綠豆200克、薏仁200克、大米200克。按1：1：1的比例，將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當于米的10倍的清水，大火煮開后，改小火煮透。薏仁比較耐煮，所以最好先浸泡數小時后再下鍋，用高壓鍋也可。

5、鮮奶洋蔥湯做法：鮮奶500毫升，洋蔥半個，橄欖油、鹽各適量。洋蔥去蒂切絲，入油鍋炒香。加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。待洋蔥軟爛后，加入牛奶煮沸，加鹽調味即可。鮮奶可以補鈣、補充蛋白質。橄欖油富含多種維生素，有抗氧化作用，并能改善各種系統功能。更為難得的是，橄欖油不怕加熱，不像其他植物油，加熱后會產生對人體有害的自由基。