紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護(hù)。其中的礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；鉀具有降低血壓的作用。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

紫薯比紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在哪

紫薯比紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在哪呢？紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和紅薯是有一定差別的，不能一概而論。紫薯的功效與作用有很多是我們意想不到的，下面就來(lái)一起了解了解紫薯吧。紫薯比紅薯的營(yíng)養(yǎng)高紫薯又叫黑薯，薯肉不是尋常的白色或黃色，而是呈紫色至深紫色。紫薯的紫色物質(zhì)就是近年赫赫有名的花青素。花青素是一類廣泛存在于藍(lán)莓、紅（紫）葡萄、紫甘藍(lán)、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黃酮類物質(zhì)，有很強(qiáng)的抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，因而……

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榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?榴蓮作為熱帶“水果之王”，以其清爽細(xì)膩的口感、全面均衡的營(yíng)養(yǎng)譽(yù)滿天下，贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營(yíng)養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃，養(yǎng)陰壯陽(yáng)。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需品，有促進(jìn)細(xì)胞正常代謝的功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，從而護(hù)脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽(yáng)氣的作用。 2、活血化瘀，緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果，果肉……

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龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?龍須菜，又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營(yíng)養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨(dú)特價(jià)值。江蘺味性寒，具有軟堅(jiān)化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價(jià)值，經(jīng)常食用龍須菜還可以預(yù)防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。【蛋白質(zhì)】：龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%，與陸地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋……

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蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？蘆筍是非常好吃的蔬菜之一，蘆筍的功效與作用有很多，以下就是蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和蘆筍的吃法。蘆筍的基本介紹蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞，20世紀(jì)初傳入中國(guó)，現(xiàn)在世界各國(guó)都有栽培，以美國(guó)最多。我國(guó)的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱，每年春季都會(huì)舉行隆重的蘆筍節(jié)。蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰……

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驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？驢肉火燒是一種出名的小吃，驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么吃驢肉好不好呢? 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語(yǔ)，以此來(lái)形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩，味美可口，更看重驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外，每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達(dá)27克，脂肪13.5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒2……

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紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問(wèn)題

Q：紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：你好，紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯經(jīng)過(guò)蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40％左右的食物纖維。多種不溶于水……[詳細(xì)]

Q：紅薯是白心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是紅心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：你好，無(wú)論哪種紅薯，成分都是差不多的。紅心和白心只是各個(gè)品種的特性，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。白心的干，面，含淀粉多一點(diǎn) 紅心的甜，軟，含糖多一點(diǎn) 。[詳細(xì)]

Q：萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：吃萵筍是可以止牙齒出血的。因?yàn)槿n筍的維生素很高，多吃萵筍對(duì)于體弱多病的人還是有好處的，對(duì)于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]

Q：骨髓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營(yíng)養(yǎng)原料，很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來(lái)自骨髓，尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]