古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:蝦300克
輔料:小米辣3個 檸檬半個
調料:色拉油適量 食鹽適量 蔥半大勺 蒜半大勺 薄荷適量 咖喱3塊 椰汁80毫升
做法:
1、薄荷洗凈,剁碎
2、大蝦洗凈,從背部剪開蝦殼
3、用牙簽挑出蝦線
4、炒鍋倒入植物油燒熱,下蔥蒜末、小米椒圈爆香
5、放入大蝦,炒至變色
6、放入大喜大黃金咖喱
7、倒入椰汁
8、擠入檸檬汁,翻炒均勻
9、倒入薄荷碎,燜煮約2-3分鐘
10、加入鹽調味即可
(責任編輯:吳任飛 )
文章關鍵詞:
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