古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:通心粉1包
輔料:蛋黃醬1/2杯 紅皮洋蔥半個 燈籠椒半個 西芹1片 紅蘿卜1/8杯 黑橄欖1大匙 雞蛋3-4 個
調料:食鹽3/4茶匙 蘋果醋1/8杯 白糖1/4杯 芥末醬1大匙 黑胡椒1/4茶匙 大蒜粉1/4茶匙 辣椒粉適量
做法:
1、燒開一大鍋水,放少許鹽,放入通心粉再次燒開后按說明煮9-11分鐘至通心粉熟透,中途記著攪拌幾次,倒掉水后在冷水下沖洗冷卻瀝干水分備用
2、在一個大盆里,將蛋黃醬,醋,白糖,芥末醬,鹽,黑胡椒攪拌均勻后放入洋蔥粒,西芹粒,燈籠椒粒,紅蘿卜絲,green olives with pimento peppers 和通心粉拌勻后用保鮮膜覆蓋,放冰箱冷藏至少4個小時,最好能過夜,更入味
3、第二天拿出來吃前可以灑上紅椒粉,配上切片的白水煮蛋
(責任編輯:吳任飛 )
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美國菜主要是在英國菜的基礎上發展而來的,另外又揉合了印第安人及法、意、德等國家的烹飪精華,兼收并蓄,形成了自己的獨特風格。詳細>>
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