鯽魚中藥湯 趕走“啤酒肚”

　　夏天炎熱，飲啤酒口感舒適，消暑清涼，讓人不知不覺就喝多了。中醫認為，嗜飲啤酒的中年男性，除了長出一個“啤酒肚”外，更會造成腹部長年受寒氣所侵，也間接造成了脾胃受濕。而在我國香港等地有一種用中藥配制而成的“爸爸湯”，則堪稱啤酒肚的克星，不僅能去小腹寒氣，消除腹部脂肪，還有暖中除寒和減肥的作用，大家不妨一試。

　　材料：水芹菜200克、鯽魚1條（約1斤）、姜少許。

　　中藥：制香附5克、香砂仁5克、淮山3克、枳棋子3克。

　　制作：魚刨凈去內臟后洗凈，用生油起鍋，煎至微黃約八分熟后待用。

　　芹菜及各種藥材先用十碗水煮沸20分鐘后，加入鯽魚同煲約2小時即可。若無水芹菜，單用鯽魚也可，且口味視個人適量調味。

　　另外，中年男性出現肚腩常常被笑稱為“啤酒肚”，并認為這與男性嗜飲啤酒有關。其實，男性形成“啤酒肚”，主要與男性的脂肪大多積聚在腹部有關，而其形成的主要原因，則多種多樣。總的來說，長期久坐、缺乏運動、消化不良、壓力較大和睡眠質量差等，都是“啤酒肚”的成因，這值得男性朋友的注意。

　　要想消除啤酒肚，除了均衡飲食，適當喝喝“爸爸湯”，也需要從多方面共同努力，比如，平時吃飯吃7分飽，每天至少運動30分鐘，睡前洗個溫水澡，改善睡眠狀況等。