古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：
雞架一個、冬瓜、鹽、枸杞、姜、蔥、胡椒粉。
做法：
1、雞架洗凈干凈斬塊，冬瓜切塊，枸杞用清水泡好；
2、鍋內加水，水開后放雞塊焯水，然后用清水清洗干凈；
3、蔥打成結，姜切成片，鍋中放入適量的水加入蔥、姜和焯好的雞塊；
4、大 火煮開后轉中小火煮一個半小時左右；
5、加入切成片的冬瓜，和適量的鹽，繼續煲10多分鐘；
6、加入泡好的枸杞，放入胡椒粉，再煲兩三分鐘即可。
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（責任編輯：吳任飛 ）
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