古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅豆與薏米結合一起煮水，有解暑祛濕的功效，味道很清爽，非常適合夏天飲用，并且老少皆宜哦。做法相當簡單。
原料：
紅豆、薏米、水。
做法：
1、將紅豆和薏米淘洗干凈后泡幾個小時（我是放冰箱泡了一夜）。
2、將紅豆和薏米放入鍋中，添加適量清水，量要比平時煮粥時多些。大火燒開后關火，不要打開蓋，放置一個小時。然后再開大火燒開，再關火，連續這樣三次，晾涼過濾后即可飲用。
溫馨小提示：
1、紅豆和薏米的量不能太多，各一把就可以了，否則就煮成粥了。
2、煮好的紅豆和薏米也不要扔掉哈，可以直接食用的，拌白糖或蜂蜜都相當不錯的哦。
（責任編輯：吳任飛 ）
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