復制舌尖上的美味記憶——紅燒帶魚

帶魚是一種鮮美可口的海魚，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鎂、鐵等營養成分，還具有降低膽固醇、促進新陳代謝和抗癌等功效，是一種很受歡……詳細>>

功效：木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養成分，而帶魚可以緩解脾胃虛弱，消化不良，新鮮的帶魚……詳細>>

帶魚是我們日常餐桌上非常常見的水產品了，帶魚帶魚和大、小黃魚一起被稱為我國三大海產，含豐富的蛋白質，脂肪，鈣、磷、鐵、維生素A，維生素B……詳細>>

為什么吃帶魚不刮鱗呢？帶魚的營養價值和其他魚類是不同的，帶魚的口感深受大多數人們的喜歡。然而，在民間有吃帶魚不刮鱗的說法，這是為什么呢？……詳細>>

調料：蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、鹽、胡椒粉、紹酒、白糖、醬油、醋、干紅椒絲熱油泡一下或紅辣椒絲。詳細>>