古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅蘿卜芫荽馬蹄湯清潤可口，有發汗透疹、消食下氣的功效，對感冒的預防或感冒時的輔助治療都很有作用，同時亦可為仲夏時的家庭素湯，它還可作為麻疹透發不暢、咽干咳嗽、消化不良等病癥的輔助治療。芫荽能發汗、透疹；紅蘿卜能寬胸健脾、下氣化滯；馬蹄能通腸便。
材料：紅蘿卜250克、馬蹄10個、芫荽180克。
烹制：各物分別洗凈。紅蘿卜刮皮、切塊；馬蹄去皮，切對半；芫荽可切段。在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量），武火滾沸下紅蘿卜、馬蹄滾至熟，下芫荽，片刻后下鹽、少許油便可。為3～4人用。
家庭醫生在線（www.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：成艷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
消食益氣 馬蹄紅蘿卜煲筍殼魚
-
佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>
-
今日靚湯黃豆紅蘿卜馬蹄煲鴯鹋骨
-
烹制：各物分別洗凈。紅蘿卜、馬蹄去皮切塊；黃豆浸軟；鴯鹋骨切段。一起下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下……詳細>>
-
清熱養胃 馬蹄紅蘿卜煲老鴨的做法
-
許多人都以為夏日不能進補，其實這是個錯誤想法，若進補得當，同樣起到養生的功效，夏令進補，中醫常用“清補法。詳細>>
-
消食化滯 紅蘿卜淮山煲鯽魚
-
今天為高考的最后一日。今日靚湯宜紅蘿卜淮山煲鯽魚，它鮮甜清潤可口，有健脾開胃、消食化滯之功，亦為高考后放飛心情的家庭靚湯。紅蘿卜鮮甜、寬……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄