古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中醫(yī)謂，春養(yǎng)肝。枸杞子、女貞子兔肝湯有滋補(bǔ)肝腎、明目烏發(fā)的功效，為暮春時的養(yǎng)生靚湯，且湯氣味不燥不寒，男女老少皆宜。枸杞子、女貞子均為性平的養(yǎng)肝類中藥，女貞子稍微帶苦，但更有強(qiáng)腰膝的功效。因而此湯還對老年體衰或未老先衰，腰酸腳軟，頭發(fā)早白十分有益。
材料：枸杞子30克、女貞子18克、兔肝3副、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進(jìn)飲時方調(diào)入適量食鹽，此量為3~4人用。
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（責(zé)任編輯：吳燕 ）
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