胃酸過(guò)多吃什么好？警惕飲食的六大禁忌

　　引起胃酸過(guò)多的原因

　　一、飲食不當(dāng)會(huì)引起胃酸過(guò)多

　　1、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)燙的食物都可刺激胃酸分泌增加，所以在日常的飲食方面，一定要注意均衡飲食，吃的食物要適宜。

　　2、某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量淀粉、糖、酸等，會(huì)刺激胃產(chǎn)生大量胃酸。

　　3、不易消化的食物，由于剩余的糖分在胃腸道里發(fā)酵，也要誘發(fā)胃酸。

　　二、精神壓力也會(huì)引起胃酸過(guò)多

　　1、當(dāng)精神緊張、過(guò)度疲勞、情緒不佳時(shí)，大腦皮質(zhì)功能紊亂，不能很好地管轄胃酸分泌的神經(jīng)，促使胃酸分泌增多。因此，保持良好的精神狀態(tài)，會(huì)減少很多健康困擾。

　　三、一些腸胃疾病可促使胃酸增多

　　慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病、返流性食管炎、膽囊炎等疾病，可促使胃酸增多。

　　胃酸過(guò)多的中醫(yī)食療方

　　l、吳萸3克、黃連3克、牡蠣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化濕，散結(jié)止痛的良效。

　　2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白術(shù)、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。

　　3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實(shí)3克，豆蔻3克，云苓9克，雞內(nèi)金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑制泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。

　　3、取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）,放入鍋（一般鍋即可），加水約1000毫升；煮開(kāi)后多煮5分鐘左右，然后去渣，剩余湯入暖瓶或容器置入冰箱保存；

　　4、嚴(yán)重的胃酸過(guò)多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。

　　胃酸過(guò)多吃什么好？三大食譜推薦：

　　七物雞湯

　　材料：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

　　做法：

　　1、把以上7味藥物洗凈，放入盆內(nèi)；雞肉洗凈，切成4厘米的塊；蔥切成段。

　　2、將7味藥物用紗布袋裝好，扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi)，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。

　　功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過(guò)多、胃功能減退患者。

　　地黃甜雞

　　材料：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克。

　　做法：

　　1、將雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪，洗干凈，有背部頸骨剖至尾部，再洗凈血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。

　　2、將生地黃洗凈后，切成0。5厘米見(jiàn)方的顆粒；龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入飴糖調(diào)理后，一起塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗凈，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時(shí)即可。

　　功效：健脾胃，補(bǔ)虛損，止嘔吐。適宜胃酸過(guò)多身重乏力，食少，惡心嘔吐患者。

　　冰糖蒸蓮子

　　材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張（約200平方厘米）、棉紙1張。

　　做法：

　　1、鋁鍋內(nèi)注入熱水（淹過(guò)蓮子為度），加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。

　　2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。

　　3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。

　　功效：補(bǔ)脾固腸，養(yǎng)心益胃。適宜胃酸多、心煩失眠患者。

　　胃酸過(guò)多的飲食忌用：

　　一忌：冰凍和過(guò)熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過(guò)熱。

　　二忌：吃多量味精、酸辣及過(guò)咸的食物。飲食中以清淡為主，味重會(huì)刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。

　　三忌：加重刺激性的食物。如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。

　　四忌：吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

　　五忌：飲食沒(méi)有節(jié)制。宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時(shí)，可吃一兩塊蘇打餅干。

　　六忌：飲酒和咖啡。特別是酒，對(duì)胃刺激過(guò)大。