古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
五味子具有益氣、滋腎溫精、生津止渴的功效；五加皮具有祛風除濕、強筋壯骨、活血祛瘀、利水消腫的作用。三者合而為湯，有養血祛風、舒筋通絡、養血補血、養肝明目的作用。此湯順時養生，甘溫益氣而補陽，甘酸和肝柔肝而息風。
材料：五味子15克、五加皮60克（中藥店有售），豬肝250克，豬脊骨200克，紅棗4個，生姜3片。
烹制：各物洗凈，豬肝、豬月展肉切片或塊；豬脊骨敲裂；紅棗去核。一起放進燉盅內，加入冷開水1500毫升（6碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽，為3~4人用。
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（責任編輯：吳任飛 ）
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