古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師林郁茹表示，火龍果甜度較低，水分含量高，每100克火龍果，水分就占了86克，對(duì)想控制體重的人，是很不錯(cuò)的選擇。此外，火龍果的膳食纖維含量也很豐富，每100克有1.7克，果肉里有如芝麻般的籽，還有助腸胃蠕動(dòng)。
最值得一提的是，火龍果內(nèi)鋅含量高。鋅為體內(nèi)胰島素成分之一。科學(xué)家們認(rèn)為火龍果的降血糖功效，可能是它富含鋅的緣故。對(duì)此，臺(tái)灣醫(yī)生建議糖尿病患者可以吃點(diǎn)火龍果，每日分兩次食用，每次約120克為宜。
火龍果有多種顯著保健功效，最突出的是降低三高，特別是幫助糖尿病患者調(diào)節(jié)血糖。
火龍果屬南美仙人掌科水果，雖然源自南美，但在泰國(guó)、斯里蘭卡、孟加拉國(guó)和菲律賓都有種植。火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用。
火龍果中還含有多種抗氧化劑，其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源，有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。
火龍果具有調(diào)節(jié)血糖的特殊功效。據(jù)報(bào)道，臺(tái)灣醫(yī)生鼓勵(lì)糖尿病患者常吃火龍果。
（責(zé)任編輯：吳燕 ）
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