古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
水果粥的食療功效:
水果粥容易消化吸收。大米可提供豐富B族維生素,具有有補(bǔ)中益、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。水果還可以提供各種維生素。
NO1.香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1.香蕉去皮、切成丁塊。
2.將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
功效:可清熱潤腸,和胃健脾。
NO2.番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用。
功效:可清熱解毒,涼血平肝。
NO3.枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1.枇杷洗凈,西米浸漲。
2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
功效:此粥可潤肺止渴,止咳下氣。
NO4.山楂粥
原料:山楂果、粳米
做法:
1.取新鮮山楂果10個(gè),洗凈,剖開去核。
2.另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。
3.自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應(yīng)及時(shí)吃完。
功效:
NO5.什錦水果粥
原料:草莓1個(gè),哈密瓜1小塊,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。
做法:
1.將水果洗凈、切成碎粒。
2.將米飯加水煮至粘稠。
3.加入水果拌勻即可。
功效:養(yǎng)顏美容,安神靜心。
NO6.雪梨粥
原來:雪梨、米。冰糖
做法:
1.將雪梨搗碎爛,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2.把洗凈的米和冰糖放進(jìn)雪梨汁中同煮成粥即可。
功效:此粥具有清熱解毒、消食和胃的功效。
NO7.奶味水果粥
原料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,紅棗50克,蓮心50克,蘋果1個(gè), 香蕉2個(gè),牛奶200克,水400克以上,白糖隨意
做法
1.先將紅棗用溫水洗凈;將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。
2.取清潔鍋,放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心,再將牛奶倒入鍋中,加適量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥。
3.蘋果洗凈,削去皮,挖掉核,切成小方塊;香蕉洗凈,剝?nèi)テぃ谐尚《巍?/p>
4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻,待再煮至滾沸,即可離火。
特點(diǎn) 奶葉濃香,甘甜可口。
NO8.鮮荔粥
原料:鮮荔、糯米、冰糖
做法:
1.糯米淘洗干凈,加水煮半小時(shí)。
2.放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,續(xù)煮10分鐘即成。
功效:此粥補(bǔ)益肝腎、益氣和胃。
NO9.桔皮粥的做法
原料:桔子皮干末10克,粳米50克
做法:
將桔子皮干末、粳米加水 400 毫升,煮為稀粥。
功效:桔皮粥,有理氣化痰之力,增強(qiáng)健胃養(yǎng)胃之效。
NO10.刺梨粥
原料:刺梨10個(gè),粳米100克,冰糖適量。
做法:
1.將刺梨搗碎爛,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2.把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。
功效:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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