飲食奇俗：肯尼亞人對(duì)鮮牛血感興趣

　　在印度，人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌，因?yàn)樽笫质怯脕硐丛韬蜕隙鴰摹?/p>

　　蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦居民的佳肴;非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。

　　印尼巴厘島的居民對(duì)油炸蝴蝶感興趣;澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾;有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴，把蜣螂當(dāng)作美食。

　　土耳其的婦女專愛吃線形蠕蟲;泰國(guó)某些居民愛把蟑螂拌進(jìn)醬里面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子餅為主食調(diào)劑;埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。

　　非洲索馬里人請(qǐng)客的時(shí)候，拿出十盤菜來，才認(rèn)為是十全十美;如果主人拿不出十盤菜來那就要被人笑話。

　　世界上大部分國(guó)家吃牛奶，但希臘、土耳其人卻吃羊奶;芬蘭和一些歐美國(guó)家則吃鹿奶;蒙古人則吃馬奶;亞洲和非洲一些沙漠部落卻吃駱駝奶。

　　肯尼亞，馬賽族人喜歡喝鮮牛血。宰牛時(shí)，他們用箭射入牛脖下部，血便淌入牛皮制成的小桶中。他們認(rèn)為，牛身上的東西是最潔凈的。

　　如果你到保加利亞人的家里做客，主人給你喝飲料，你想喝的時(shí)候千萬別點(diǎn)頭，如果點(diǎn)頭你就喝不成了，因?yàn)樵谒麌?guó)家里，點(diǎn)頭表示不，而搖頭才表示是。

　　俄羅斯人愛用鹽招待客人，常在面包里夾鹽，以表示熱情。而埃塞俄比亞人常把鹽粒含在嘴里，就像我們含糖粒一樣，大人哄小孩也用鹽粒。

　　法國(guó)巴黎的一些餐館，用小金甲蟲的幼蟲作餡餅制糕點(diǎn);黑西哥人吃的昆蟲更是多種多樣，有甲蟲、蒼 蠅、蚊子、臭蟲、黃峰、蜻蜓、蝴蝶等57種，一種名菜“墨西哥魚子醬”是以蒼蠅卵為原料烹制的。

　　墨西哥，婦女不能在自已丈夫面吃雞蛋，否則被指責(zé)為破壞國(guó)俗。

　　蘇丹，人們喜愛吃生羊肝。羊剛剛殺死后，他們用小刀把羊肝切成片，撒上一些辣椒和香料，一家人圍 坐取食。生羊肝還被用來敬獻(xiàn)客人。

　　烏干達(dá)，人們把香蕉作為一種主要食物，他們喜歡做一種“馬托基”的蕉飯，這種飯普通家庭天天食用， 大小飯館終年供應(yīng)，成功的大國(guó)宴上也不可缺少。

　　云南西雙版納的基諾族的美味，酸灶螞蟻蛋、姘釁拌臭菜、清蒸香蕉葉裹小蟹、酸竹筍、松鼠干湯等等。