預防癌癥的食療法：不同癌癥應吃不同食物

　　預防癌癥是我們現在抵抗癌癥唯一的辦法，預防癌癥的方法有很多，但最常見最有效地無非就是通過食物來達到預防癌癥的目的。不同癌癥的種類，需要通過不同的食物來預防。

　　一、乳腺癌

　　乳腺癌現如今已經成為謀殺女性的最大兇手，因此女性對于預防乳腺癌的食物一定要充分的了解，這樣才能更好的預防乳腺癌所帶來的危害。預防乳腺癌的食物雖然多但卻很好有人知道，下面就向大家逐個介紹。

　　1、 芒果

　　現代醫學已經證明，女性經常食用芒果，的確具有預防乳腺癌的作用。可以說芒果是預防乳腺癌的食物之一，這是因為在芒果中含有多酚，最為特別的是在多酚中含有生物活性成分丹寧。這是也是一種多酚物質，并且帶有苦味而且在葡萄籽和茶葉中都含有這種成分。

　　并且在研究實驗中發現，我們人體細胞分裂周期時會被多酚打破，從而減少癌細胞的生存空間，這就是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

　　2、柑橘

　　要想預防乳腺癌，桔類水果絕對是不二之選，比如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等都是預防乳腺癌以及肺部腫瘤的首選。因為在這些水果中都含有豐富的維生素C，它可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

　　3、山楂

　　山楂同樣也是預防乳腺癌的食物之一，很多人對山楂的認知都僅僅是停留在開胃消食、降低血脂這些方面，你可能不知它的抗癌功效也不容小覷。因為山楂具有活血化淤，化滯消積的作用，因此它能夠有效的抑制癌細胞生長。同時又由于在山楂中含有豐富的維生素c，因此它還非常適宜消化道和女性生殖系統癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃可以說是眾多水果中的維生素c之王，其維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。而且在獼猴桃中所含有的某些特殊物質還能夠阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

　　5、紅皮果蔬

　　經過國內外專家的研究發現，紅皮果蔬類食物對乳腺癌有防治作用，這是因為在這些紅皮食物中都含有某些某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，從而達到預防以及治療乳腺癌的作用。

　　二、結腸癌

　　便秘、痔瘡等常見的肛腸疾病如果不及時的治療就會導致結腸癌的產生，一旦病變成為癌就很難治療了，預防結腸癌，首先要從飲食上進行節制，以下食物可以預防結腸癌：

　　1、番茄

　　番茄含有一種特殊的抗癌色素，紅甜椒中也有這種色素。無論以何種方式吃番茄都有益健康。研究發現，每天喝番茄汁持續一個月可降低結腸癌癌風險達20%。

　　2、藍莓和樹莓

　　藍莓富含抗氧化劑，可預防身體的所有細胞受傷。藍莓和樹莓含有鞣花酸，能“剝奪”疾病營養和存活能力。

　　3、紅薯

　　紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有活性物質去雄酮，可以用于預防結腸癌和乳腺癌。

　　4、葡萄

　　葡萄含有花色素、類黃酮、植物多酚等抗癌物，具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖作用。有研究稱，長期食用葡萄，可有效預防原發性肝癌。

　　5、卷心菜

　　在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物質特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性，預防健康基因受損，降低 “膽怯”細胞的生長能力。芽甘藍和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示，少量椰菜(每天100克)就足以降低結腸癌的風險。

　　三、肺癌

　　現代社會中，肺癌的患病幾率越來愈高，所以在平時的生活中，我們更應該做好肺癌的預防措施，而我們平時吃的東西也是有很大的預防效果的。

　　1、蘋果

　　蘋果中所合的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是減少肺癌發病率的主要原因。預防癌癥的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的維生素C和β一胡蘿卜素，而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人們，肺癌發生率低20%。那些經常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率低46%。研究也發現，蘋果中存在大量的抗氧化物質。

　　2、綠茶

　　綠茶含有阻止癌生長、降血壓和降膽固醇的成分。綠茶茶葉分解特別復合物茶多酚.能有效抑制動物的癌細胞生長。發現飲茶多的人民患癌癥機會較少。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有豐富的維生素A，維生素A能維持細胞膜完整性，維持上皮組織正常代謝，阻斷細胞癌變過程，能加速細胞核DNA修復，對基因表達具有調控作用。

　　4、真菌類食品

　　真菌食品中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤，香菇對肺癌有一定的療效，金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對肺癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。

　　總的來說，合理的飲食習慣對于癌癥的預防也是很重要的，良好的飲食不僅可以保證機體的正常生長，還可以幫助人們預防和抵抗疾病。

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