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            推薦給糖尿病人的小點心 橄欖油辣味餅干

            2013-04-23 09:35:37    作者:秋涼  家庭醫生在線

            材料:

            干紅辣椒5克,木糖醇50克,低粉150克,小蘇打粉四分之一匙,泡打粉四分之一匙,橄欖油60克,水30克,鹽四分之一匙

            做法:

            1。干紅辣椒剪碎備用;

            2。木糖醇、低粉、小蘇打粉、泡打粉放在一起混合均勻;

            3。分別加入橄欖油、水及鹽,用手拌和后,加入干紅辣椒碎,繼續用手抓成均勻的面團;

            4。將面團包入保鮮膜,冷藏松馳30分鐘左右;

            5。取面團約6克,用手搓成約7厘米的長條狀;

            6。烤箱預熱,中層,上下火170度烘焙20分鐘左右,熄火后繼續用余溫燜5分鐘。

            提示:

            干紅辣椒的分量可依個人的嗜辣程度而增減。

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            (責任編輯:吳燕 )

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