高考費神又費力 5款湯品助你增強抵抗力

高考前應(yīng)該給孩子煲什么湯好？高考前喝什么湯好？中國人素有煲湯養(yǎng)生的習(xí)慣，高考前給孩子喝什么湯好？很多家長都會想在高考前給孩子進補，現(xiàn)在就給各位家長介紹3款滋補湯品。

無花果燉豬骨湯

主料：豬骨適量 無花果適量

輔料：花生適量 姜適量

調(diào)料：料酒適量 鹽適量 雞精適量

做法：

將沙骨洗凈砍斷，無花果，花生仁洗凈備用。 沙骨、無花果、花生仁、姜塊放入湯鍋，加適量清水后煲至水開，撇去水面上的泡沫，中火燉1.5個小時至肉軟，加入料酒，再燉20-30分鐘后用鹽和雞精調(diào)味出鍋即可。

功效：增強抵抗力，降火除燥。

白蘿卜排骨湯

材料：排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許

做法：

1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應(yīng)該能聞到香味了。

2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。

功效：降火祛濕，開胃消滯，防病防癌。

薏米冬瓜湯

材料：薏米20克，冬瓜50克，姜1片，鹽適量，大地魚粉適量

做法：

1、將薏米淘洗干凈浸1小時，冬瓜洗凈后去皮切小塊。

2、水沸后加入姜片、大地魚粉、薏米及冬瓜煲1小時，加適量鹽調(diào)味即可。

功效：消暑祛濕，提高免疫力。

芡實鯽魚湯

材料：用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條（約150克）。

做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時，以食鹽調(diào)味，即可食用。

功效：可補氣、健脾、固腎。

當(dāng)歸紅棗煲老鴨

材料：老鴨350克，當(dāng)歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、將老鴨斬塊汆水，當(dāng)歸、紅棗洗凈，姜切片待用。

2、凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。

功效：當(dāng)歸有補血、養(yǎng)血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、月經(jīng)不調(diào)、心悸眩暈有一定的食療作用。