長白發怎么辦？ 五類食物讓你“吃掉”白發

現代人壓力越來越大，也越來越容易長白頭發，厄爾染發劑也并不安全，總會帶有副作用，對著又煩又惱的白發我們可以怎么辦呢？不用擔心，現在就介紹給你什么食物可以讓你輕松擁有一頭烏發。

黑亮的頭發是青春和健康的標志之一。脫發、白發及頭發過細和過干、甚至脫落，都與機體缺乏某種營養成分有密切關系。注意飲食的合理調配，吸取全面的營養是頭發健美的基礎。只要注意飲食，頭發脫落、白發等都可以治愈，新發會逐漸長出。

五類食物“吃掉”白發

1、主食及豆類：多食富含胱氨酸和蛋白質的食物黑米、燕麥、面筋、玉米、黑豆、黃豆及含優質蛋白質和B族維生素豆腐、豆制品等。

2、肉蛋奶類：多吃富含鐵質的食物，如動物肝臟、蛋黃、芝麻、海帶等；牛肉、魚肉、乳類、蛋類等，還是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。

3、蔬菜：多吃富含鐵質的木耳、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海帶等。

4、水果：可多吃的蔬菜和水果還有，胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等。

尤其是桑葚， 桑椹為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟。桑葚又被稱為“民間圣果”。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。 尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者；成年男人，男人應多吃桑葚的好處。不僅可補充體力，還可提高性生活質量。改善“生殖亞健康”。體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。

5、其它：可適當補償富含胱氨酸和蛋白質的花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、核桃仁等堅果。

飲食禁忌

少吃動物類油脂，少吃白糖。

一日參考膳食：

早餐：黑米、大米、牛肉、雞蛋、富強粉等，如：黑米粥、醬牛肉、煎蛋、花卷；

加餐：花生仁、葵花子等堅果；

午餐：帶魚、莧菜、豆腐、豬肉、大米等；如：紅燒帶魚、素炒莧菜、肉末豆腐、米飯；

加餐：新鮮的水果；

晚餐：豬肝、胡蘿卜、富強粉、西紅柿等。

烏發食譜

核桃芝麻糊 用核桃仁500克、黑芝麻500克，炒熟搗成細末，混合均勻。每天早、晚各取2匙，用溫開水加糖或蜂蜜沖食。此款具有養發、烏發的功效。

山萸肉烏發粥 用山萸肉15克、糯米50克、紅糖適量，加水用文火煮至表面有粥油為度。經常食用，有烏發、養顏功效。

首烏核桃豬腦飲 用制首烏20克、核桃仁20克、豬腦100克、調料適量，首烏加水煎20分鐘后去渣取汁，用汁燉核桃仁與豬腦，并加調料。豬腦熟即可。隔日食用1次，具有護發美發，防治脫發的功效。

杜仲羊肉生發湯 用杜仲15克、核桃仁15克、何首烏30克、玉米粒90克、羊肉250克、生姜3片、紅棗5枚、鹽少許，上料洗凈加水燉煮約二三小時即可，經常食用有生發、烏發、防脫發功效。

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