在家做美味小零食 持續(xù)開(kāi)心一整天

在家看電視、打游戲很無(wú)聊？想不想健康一整天？下面我們就告訴你三款美味小零食的做法，讓心情飛起來(lái)~

一、芒果柑橘芝士杯

材料：芒果、橙子、檸檬、魚(yú)膠片、芝士、淡奶油、白砂糖

做法：

1、將芒果、橙子、檸檬去皮；

2、將橙子、檸檬榨汁，用漏斗過(guò)濾取果汁，將果汁和芒果混合打成果泥；

3、把魚(yú)膠片用涼水泡5分鐘直至泡軟，用微波爐小火加熱30秒直至魚(yú)膠片化成液體；

4、將魚(yú)膠片液體和果泥混合在一起，攪勻待用；

5、將芝士和淡奶油混合，加入2—3勺白砂糖，攪勻成糊狀；

6、先把芝士奶油糊擠到杯底，再擠入果泥，放入冰箱冷藏6—7分鐘即可。

二、奶香烤玉米

材料：玉米、蜂蜜、清水、牛奶、融化的黃油

做法：

1、玉米去衣，切成小塊，煮熟撈出瀝干水分，擦去多余水分；

2、將蜂蜜和清水調(diào)勻，均勻刷在玉米上，稍風(fēng)干一下，再將牛奶均勻地刷上，2分鐘后，把融化的黃油均勻地刷上；

3、玉米放烤網(wǎng)上，220攝氏度烤約30分鐘；

4、出爐前5分鐘，取出玉米，再刷一遍蜂蜜水，繼續(xù)烘烤5分鐘即可。

三、西皮流水金針菇

材料：金針菇、鮮香菇、西芹、胡蘿卜、空小西瓜皮、生姜、料酒、油、郫縣豆瓣醬、鎮(zhèn)江香醋、鹽、西瓜汁

做法：

1、金針菇切成指頭長(zhǎng)短的段，鮮香菇切成厚片，西芹去掉筋，然后切成絲，胡蘿卜切片，姜切細(xì)絲；

2、中火燒熱鍋中的油，先下姜絲爆炒，淋料酒。將胡蘿卜片、香菇片、芹菜絲下油鍋翻炒至熟，最后將金針菇放入鍋內(nèi)翻炒，再加郫縣豆瓣醬，鎮(zhèn)江香醋，西瓜汁、鹽翻炒片刻，就可以出鍋；

3、將菜盛出來(lái)放在西瓜皮做成的容器里即可。做這道菜，可以一邊吃西瓜，一邊做菜，西瓜皮可以當(dāng)作美麗的容器，剩下的西瓜汁還可當(dāng)做香甜的調(diào)味汁。