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            寶寶夏天補鈣吃什么 9大食物健康補鈣

            2013-06-02 07:00:57      家庭醫生在線

            寶寶夏天缺鈣怎么辦?這是很多媽媽關心的問題,那寶寶怎么補鈣更健康?今天小編就和大家分享能夠幫寶寶補鈣的食物,快來看一下吧。

            適宜寶寶補鈣食物

            1、牛奶

            牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。

            2、酸奶

            酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

            3、奶酪

            奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

            4、橙汁

            橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。

            5、干酪

            干酪是一種由牛奶經發酵制成的,營養價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

            6、豆類食品

            豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。

            7、綠葉蔬菜

            寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

            8、海帶

            海帶是一種營養價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

            9、蝦皮

            蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

            寶寶補鈣食譜

            4-5個月寶寶

            蘋果香蕉酸奶

            材料:2湯匙烹調好的大麥,2湯匙蘋果泥、半根香蕉磨碎,2湯匙原味酸奶;

            做法:混合上述材料,冷藏即可。或用食品加工機混勻,主要是讓食物光滑細膩,冰箱儲存。

            6個月寶寶

            胡蘿卜南瓜粥

            材料:胡蘿卜及南瓜丁共2 0克,水1 / 2杯,稀粥1/2碗。

            做法:

            1、混合胡蘿卜及南瓜約2 0 克切碎,加入1/2杯水。

            2、放入電磁爐加熱約1分半。

            3、變軟后磨碎放入碗中,再加入1/2碗粥攪拌。

            7個月寶寶

            肉末茄泥

            材料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

            做法:

            1、蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。

            2、 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,

            3、將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

            10個月以上寶寶

            肉松豆腐羹

            材料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

            做法:

            1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。

            2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

            3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。

            (責任編輯:吳燕 )

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