美食大作戰 孜然培根土豆夾的做法

前幾天在網上看到一則消息，內蒙古烏蘭察布市土豆銷售困難農民賠錢成定局，從2009年0.5元一斤到2010年1元一斤，再到今年的一斤0.35元左右，有著“中國薯都”之稱的內蒙古烏蘭察布市，土豆價格在3年內上演了過山車。這一點我們作為主婦深有體會，今年的土豆確實是便宜，零售也不過是0.50元一斤，而且質量也相當好，這個季節正是土豆大量上市的時候，對于我這個從小吃土豆長大，一年四季都離不開土豆，而且又愛吃肉的主婦，最近找到了一個無需任何技術含量的土豆吃法——孜然培根土豆夾。

原料：土豆 培根 孜然

做法：

1、土豆洗凈，去皮。

2、把土豆切片，第一刀，不要切斷，第二刀切斷。切成連刀片。

3、先把切好的土豆片泡在水里。

4、取一個土豆片夾，先抹上一層孜然放上一片培根再抹一層孜然，把土豆夾合住。5、平底鍋燒熱，涂上一層油。把土豆夾挨個放進鍋里，煎至兩面金黃即可。

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