古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
魚腥草，又名蕺草。性涼味辛，具有清濕熱之功，對痰熱、喘咳、肺炎、支氣管炎，以及尿道感染、癌癥等有很好的療效。民間常用它干燥的嫩莖、枝等入湯，或自我保健調理的涼茶里。以魚腥草的干燥莖、枝煲豬肺是民間飲療顯著的湯飲，是肺燥、喘咳、肺炎以及尿道感染等有效的輔助治療湯飲，而為時下調理的藥膳湯飲，有清熱解毒、祛濕除困的功效。
材料：魚腥草30~50克、豬肺400克、蜜棗3個、生姜4片。
烹制：各物分別洗凈。魚腥草稍浸泡；蜜棗去核。一起與豬肺、姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人量。
家庭醫生在線（www.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：吳燕 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
清熱解毒養生湯魚腥草煲豬展
-
魚腥草，又名蕺草。性涼味辛，具有清濕熱之功，對痰熱、喘咳、肺炎、支氣管炎，以及尿道感染、癌癥等有很好的療效。民間常用它干燥的嫩莖、枝等入……詳細>>
-
清熱解毒 赤小豆昆布燉蝎子的做法
-
今日靚湯宜赤小豆昆布燉蝎子。赤小豆性平味甘、酸、健脾養胃、利水除濕；昆布性寒味咸，能清熱解毒軟堅散結。蝎子食藥兼之，不但營養豐富，且能活……詳細>>
-
清熱解毒 鮮土茯苓煲乳鴿的做法
-
春末夏初時廣東民間常以鮮土茯苓入湯。中醫認為土茯苓性平味甘、淡，有解毒、利尿和祛濕毒的功效，常用于慢性瘡瘍、慢性濕疹和其他慢性皮膚病。新……詳細>>
-
消暑食譜：魚腥草拌萵筍清熱解毒
-
配料鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄