碘飲食誘發(fā)甲狀腺疾病？如何正確進(jìn)食碘鹽

隨著體檢季的到來(lái)，不少原以為身體健康的市民居然被查出患上了甲狀腺疾病。隨之民間流傳的吃碘鹽預(yù)防甲狀腺疾病的說(shuō)法也不靠譜，碘攝入量過(guò)高也有可能導(dǎo)致甲狀腺疾病的發(fā)生。

根據(jù)最新的流行病學(xué)調(diào)查顯示，中國(guó)社區(qū)居民甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率為18.6% ，也就是說(shuō)每5人中就有1人可能患有甲狀腺結(jié)節(jié)。發(fā)病見(jiàn)于各個(gè)年齡段，其中，中老年人發(fā)病率較高，女性發(fā)病多于男性。青島阜外心血管病醫(yī)院體檢中心主任馮春寧接受采訪時(shí)說(shuō)，從檢查情況來(lái)看，很多市民患有不同程度的甲狀腺疾病。“發(fā)病高的原因一方面是發(fā)病人群本身多，而另一個(gè)隨著高分辨率B超檢查的應(yīng)用，現(xiàn)在確診率也在提高。”

不過(guò)，專(zhuān)家解釋?zhuān)鶕?jù)相關(guān)調(diào)查，甲狀腺結(jié)節(jié)中只有5% 左右是惡性結(jié)節(jié)（甲狀腺癌）。90%以上的都是良性甲狀腺結(jié)節(jié)，患者沒(méi)必要有過(guò)大的心理負(fù)擔(dān)，只需要每半年左右進(jìn)行一次復(fù)查即可。

為何碘飲食會(huì)引發(fā)如此現(xiàn)象？

近年來(lái)甲狀腺疾病之所以“高發(fā)”，從某種上而言，與公眾對(duì)健康的重視密不可分。甲狀腺是一個(gè)十分表淺的內(nèi)分泌器官，醫(yī)生通過(guò)觸診就能對(duì)甲狀腺的健康狀況作大致的評(píng)估。但是，這樣的評(píng)估是十分粗淺的，畢竟人手的觸覺(jué)的分辨率有限，對(duì)于體積較小的甲狀腺結(jié)節(jié)等，往往難以發(fā)現(xiàn)。所以，通過(guò)觸診只能粗略了解甲狀腺的位置、大小、質(zhì)地，是否存在體積較大的占位性病變等。可以這樣說(shuō)，對(duì)于缺乏典型癥狀和體征的甲狀腺疾病，想要靠觸診早期發(fā)現(xiàn)疾病的端倪，幾乎是不可能的。

如今人們對(duì)健康越來(lái)越重視，甲狀腺超聲成為很多人體檢套餐上的項(xiàng)目。相比觸診，超聲的敏感性要高上許多，可以發(fā)現(xiàn)直徑僅為數(shù)個(gè)毫米的病灶，此外，還能窺見(jiàn)頸部深處潛藏的腫大淋巴結(jié)。正是有了這樣的檢查“利器”，才客觀上導(dǎo)致甲狀腺疾病發(fā)病率的“上升”。不可否認(rèn)，碘元素的過(guò)量攝入與甲狀腺疾病的發(fā)生有關(guān)，但它并不是唯一的因素。余飛博士提示，經(jīng)常性地接觸電離輻射，會(huì)給甲狀腺等淺表器官帶來(lái)不利影響，甚至導(dǎo)致惡性腫瘤的發(fā)生。

航空業(yè)的發(fā)展使得乘飛機(jī)長(zhǎng)途旅行越來(lái)越普遍，而處在飛機(jī)飛行的高度，人體所遭受的輻射劑量要大于在地面及附近。還有些女性特別青睞璀璨奪目的珠寶首飾，這些物品也含有一定劑量的天然輻射。另外，長(zhǎng)期的負(fù)面情緒也會(huì)給人體內(nèi)分泌系統(tǒng)帶來(lái)危害，從而成為甲狀腺疾病的幫兇。

既然碘飲食沒(méi)有那么可怕，那該如何正確進(jìn)食呢？

專(zhuān)家提醒，不論是甲狀腺結(jié)節(jié)者還是甲狀腺癌患者，平時(shí)要注意低碘飲食，減少海鮮類(lèi)、加碘食鹽的攝入，保持良好的作息，甲狀腺癌沒(méi)有其他癌癥那么嚴(yán)重，只要治療及時(shí)，都有較高的治愈率，對(duì)患者生活的影響并不會(huì)很大。