品嘗雞翅美味 推薦3款美味雞翅菜肴

雞翅是很多人喜歡的美食，不同的做法賦予雞翅不同的美味，今天小編推薦雞翅的三種做法，快來試試不同雞翅的美味吧。

啤酒雞翅

材料：雞翅500克、小蔥20克、姜10克、鹽2茶匙、啤酒1聽。

做法：

1、雞翅洗凈、劃刀，加蔥、姜、1茶匙鹽，腌制20分鐘。

2、鍋內放少許油，將雞翅煸至兩面金黃。

3、加入啤酒、腌雞翅的蔥姜、1茶匙鹽，大火收汁出鍋。

可樂雞翅

材料：雞翅，可樂，蔥，姜，干辣椒，香葉。

做法：

1、雞翅焯水后用熱水洗凈。

2、用少許鹽腌制半小時左右。

3、油鍋煸炒雞翅，雞皮表面泛出淡淡的金黃色時，加入蔥姜香葉等輔料，繼續煸炒。

4、倒入可樂，用量大約剛好使雞翅浸沒，同時加入少許料酒。

5、蓋鍋蓋燜煮，鍋中少量汁水時加入醬油和食鹽調味，收汁出鍋。盛盤，加香蔥末。

紅燒雞翅

材料：雞翅、食鹽、冰糖少許、姜少許、八角、花椒、料酒、老抽、大蔥少許。

做法：

1、雞翅用清水浸泡約二十分鐘，沖洗干凈；

2、蔥切段、姜切片，花椒、大料、冰糖備用；

3、鍋中水沸后放入雞翅，水再次煮沸撈出雞翅；

4、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入雞翅翻炒均勻；

5、烹入料酒，加老抽上色，翻炒均勻；

6、倒入適量清水沒過雞翅，蓋上鍋蓋，大火煮開；

7、小火煮約二十分鐘，加入冰糖和少許鹽；

8、翻炒至冰糖融化湯汁收干即可。