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            肥胖
            掛號科室:內分泌科 同類疾病:多囊卵巢綜合征皮質醇增多癥性腺功能減退

            發胖常伴隨慢性病 警惕六類發胖食物

            2013-07-19 09:05:53      家庭醫生在線

            專家表示,多數肥胖總會帶來一些慢性疾病,在廣東人中,平均3個人就有一個肥胖者,那么要如何遠離肥胖,保持健康的身體狀態呢?那又六類食物是一定要忌口的,下面趕緊和小編一起來看一下吧。

            讓人發胖六類食物

            第一類:高熱量、密度的食物

            一般經過油烹調的食物,會提高60%~100%的熱量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大學湘雅醫院普通外科龔學軍

            第二類:口味重的食物

            又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會誘使你胃口大開,在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

            第三類:過分精致的加工食品或速食

            加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高!

            第四類:令人上癮的食物

            最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,或含咖啡因的飲料,如可樂、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁飲料,這些食物都會在失去控制的情形下,讓你的身材走樣。

            第五類:熱量及含量標識不清的食物

            除了生鮮食品,經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品,通常添加牛油、豬油或白糖等成分,如果標示不清楚,很容易造成食用過多熱量而不自知,所以要盡量少買。

            第六類:酒類

            酒及酒精飲料是高熱量的飲品,所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,飲用時請適量,以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。

            最容易發胖零食

            1、壽司

            大米、蔬菜、鮮魚、紫菜等,原料都是絕對清爽的健康食品,但是很多流行的花卷中都摻進了過多的奶酪和各種醬料。料理中的海鮮天婦羅更是不敢恭維,絕對上火。當然,在吃壽司的同時少不了醬油,醬油中過多的鹽,也有水腫的隱患哦。

            TIPS:每月一次光顧日本餐館,大不了不吃天婦羅呀,如果難以割舍我最愛的壽司的話。

            2、果汁

            可以在任何時候補充每天的膳食纖維,果汁絕對是一個很好的選擇。但你有沒有發現,即便是鮮榨果汁,為了保證口感,都會加入過多的糖。除非自己動手,否則很難保證和果汁不發胖。

            TIPS:我們辦公室有果汁機,感謝老板的細心體貼。每天帶水果,懶得吃就自己榨汁,還便宜。

            3、沙拉

            蔬菜、鮮果、生魚片并沒有什么,熱量的源頭自然是大勺的沙拉醬、乳酪絲、蜜餞堅果。堂而皇之地讓食物更加秀色可餐,也讓你吃進的熱量和脂肪節節攀升。如果是面食沙拉,熱量很可能超過一份傳統意面。

            TIPS:把沙拉醬改成酸奶,這樣就不怕啦。

            4、巧克力餅干

            每到午茶時間,您是不是就覺得饑腸轆轆,就來片巧克力餅干吧。雖然減肥的書上都說應該用芹菜和胡蘿卜條來取代零食,可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什么味道,還是拿幾片最愛的巧克力餅干來充饑吧。不過您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時間,就會胖7公斤,如果這樣持續一年,就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

            TIPS:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當中取得多酚,不如多喝一點低熱量的綠茶。

            5、普通可樂

            可樂是大家最常喝的飲料,吃漢堡薯條的時候當然要配可樂;而大家共聚一堂分享披薩美味的時候,也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過,就算不和食物搭配,許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。這是因為可樂里的咖啡因和特殊配方,容易讓人上癮。雖然現在市面上已經有低卡可樂,不過還是有許多人不能適應代糖的特殊味道。如果您已經不能一天沒有可樂,那么最好多做一點運動來消耗多余的熱量。因為一天一罐,就可以讓您在一年后發胖8公斤。更可怕的是,喝下的可樂不但不會讓你有飽足感,可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂,其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

            TIPS:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂。

            6、干果、蜜餞

            女孩們最喜愛的辦公室零食,卻很可能是肥胖的隱形助手。干果由于經過脫水和秘制,熱量和含糖量都高過鮮水果5-8倍。如果50克的鮮葡萄含有60卡熱量,葡萄干的熱量將會達到460卡,悲催!

            TIPS:看來嘴饞還是吃點兒口香糖吧!水果也是不錯的選擇哦!

            7、堅果燕麥

            燕麥是很多白領的健康早餐,可惜的是選擇了含有堅果,炒制過的香脆燕麥。口味香脆的同時增加了過多的油和糖,每100克的堅果熱量就高達500卡。一個早上的忙碌工作也難以消耗。

            TIPS:看來只能選擇純燕麥的早餐了,不過添加干水果的應該可以吧?要不早餐也要遭難了。

            (責任編輯:方毅 )

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