健康飲食知識：養生佳品龜苓膏

龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜。

現在生活發展迅速，想嘗到地道美食已經不需要這么麻煩了。市面上就有很多龜苓膏的美食出售，在家也能自己做哦~

龜苓膏的功效

滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理肺腑、清熱解毒、防止皮膚老化及便秘，能促進新陳代謝，提高人體免疫力，是現代人不可或缺之養生圣品。

龜苓膏的作用

1、在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養顏護膚、清熱解毒的功效。

2、在潮濕、干燥的環境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

3、龜苓膏可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便秘。

食用禁忌

龜苓膏可促進血液循環并屬于清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。

下面就為大家推薦3款龜苓膏的小零食，在家就可以做哦，簡單方便，營養美味，自己動手樂趣更多哦~

一、蜂蜜龜苓膏

材料：龜苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜適量

1、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻。

2、瓦斯爐小火加熱緩緩攪拌，至顏色變成油亮亮的黑色關火。

3、倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、食用時淋上蜂蜜。

二、菊花藍莓龜苓膏

材料：龜苓膏粉、涼水、藍莓、糖、菊花茶水

1、先用開水沖泡一杯菊花茶。

2、在小鍋里倒入龜苓膏粉，開大火，倒入涼水，用木勺不斷攪拌，當液體開始冒泡了，倒入菊花水，菊花留在杯中。把火改成小火，還是不斷攪拌，根據個人口味加適量的糖或是蜂蜜。當液體有點結凍的時候就可以關火了。把鍋從火上拿開以免底部結塊。

3、在小碗或是其它容器中放兩朵剛才泡開的白菊花，再放一些藍莓，倒入龜苓膏液體。稍微涼涼再放入冰箱中冷藏至少2個小時。

三、奶香龜苓膏

材料：龜苓膏粉、蜂蜜、鮮牛奶

1、在龜苓膏粉中徐徐調入冷水，并不停攪拌，直至調和均勻。

2、將熱水倒入湯鍋中，大火燒沸后離火，再把調和好的龜苓膏緩緩倒入，并用湯勺混合均勻。

3、將龜苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分鐘，使其凝固。

4、將牛奶加熱至煮沸，關火放置，待牛奶溫熱時倒入蜂蜜，攪拌至均勻，放在冰箱里冷藏20分鐘，鎮涼。

5、龜苓膏凝固后從大碗中扣出，再切成4cm見方的小塊放入碗中，隨后倒入調配好的鮮奶蜂蜜汁。