古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天和大家分享的是一道極有鄉村韻味的美味——米香濃郁的鄉村六合餅，味道香濃，安全衛生，下面趕緊一起來看一下吧。
原料：小麥面、大米面、小米面、玉米面、黃豆面、高粱面各適量
調料：水、糖、油各適量
做法：
1、將高粱米和大米浸泡兩小時以上；
2、分別放入料理機打成漿；
3、將打好的米漿放入料盆；
4、放入小麥面、小米面、黃豆面和玉米面攪拌勻；
5、加入適量白糖；
6、將面糊調成能流動的狀態，靜置發酵；
7、平底鍋放油燒熱，將面糊舀進鍋里，讓其自然攤成餅狀；
8、兩面烙熟即可。
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（責任編輯：方毅 美食達人：金山茶）
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