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            孩子們最愛(ài)經(jīng)典西餐 黑胡椒澆汁沙朗牛排

            2013-08-21 10:05:31    作者:家醫(yī)在線健康論壇  家庭醫(yī)生在線

            孩子們都比較喜歡吃西餐,而西餐中最經(jīng)典的莫過(guò)于西朗牛扒啦,今天就和大家分享如何制作這道美味的西餐,趕緊一起來(lái)看一下吧。


            原料:沙朗牛排半塊,蘆筍幾根(只取尖部),黑胡椒汁適量

            裝飾:元蔥圈、圣女果、油菜根部

            做法:


            1、調(diào)料和裝飾材料準(zhǔn)備好;

            2、一整塊沙朗牛排一分為二;

            3、鍋內(nèi)放少許油,放進(jìn)牛排兩面煎至八分熟;

            4、 蘆筍放開(kāi)水鍋汆燙至熟;

            5、瀝干水分排入盤底;

            6、放上煎好的牛排;

            7、擺上洋蔥圈;

            8、黑胡椒汁放鍋內(nèi)小火加熱至粘稠狀;

            9、 澆在牛排上;

            10、 用圣女果和油菜根部裝飾即可。

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            (責(zé)任編輯:吳燕 美食達(dá)人:金山茶)

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