古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
都市中的人們越來越忙,越來越累,不僅僅是生活節奏的加快,同時自己的時間也越來越少,所以吃早餐變得越來越不被重視。但是吃一頓健康的早餐,對身體是非常有好處的。
在每個上班族中,我們都會發現以下出現的吃早餐的壞習慣:
1、吃剩飯菜,如剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等不能吃。
2、吃速食早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶等,這種高熱量的早餐容易導致肥胖,缺乏維生素、礦物質、纖維素。
3、吃油條跟豆漿,燒餅和煎餃等一起食用營養素會被破壞,油脂也難消化,長期食用會致油脂量明顯超標,還會產生致癌物質。
4、零食作早餐,如雪餅、餅干、巧克力等,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,不利于消化吸收,易導致體質下降,引起疾病入侵。
5、邊走邊吃早餐,手動,腳動,嘴動,全身運動。要知道,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。
既然早餐如此重要,吃什么早餐有推薦嗎?肯定有的啦~下面來看看3款美味早餐,既方便又健康。
一、早餐蛋餅
材料:高粉8大匙、生粉2.5大匙、水220毫升、鹽適量、蔥花、雞蛋3個、油、肉末
做法:
1、高粉8大勺。生粉2.5大勺。水220ML。鹽一點點拌勻后放十分鐘。可加適量蔥花。
2、雞蛋一個加一大勺水。鹽一點點。蔥花二大勺左右拌勻。(三份就用三個蛋)
3、鍋燒熱,倒入一點油。把面糊分成三份。倒入一份攤開等半透明時翻面。倒入調好的蛋液。攤均勻。等蛋液凝固后再翻面煎一會就可以卷起來了。里面可以包肉松。肉末。
二、土司沙拉
材料:面包3片、甜玉米粒適量、火腿適量、黃瓜適量、紅甜椒適量、煉乳、沙拉醬
做法:
1、準備面包3片。
2、玉米、火腿、黃瓜、紅甜椒各適量。
3、面包片放在烤盤里,放入180攝氏度的烤箱內烤約3分鐘至表面酥脆。
4、在烤面包的時候把甜玉米粒煮熟。
5、烤好的面包片稍微冷卻,切成1.5厘米見方的小塊。
6、面包丁裝入盤中,再加入適量玉米、火腿、黃瓜、紅甜椒,然后均勻的淋上煉乳和沙拉醬即可。土司沙拉不但色彩繽紛,而且營養豐富。
三、奶酪干果三明治
材料:2片紅棗面包、4茶勺奶油干酪、1/4杯核桃,碾碎。
做法:
1、將紅棗面包輕輕地烤一下;
2、然后將奶油干酪均勻涂在面包的一側,再將核桃碎撒在三明治上
(責任編輯:梁土清 )
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