脂肪肝最愛5類人 4食物+3食譜 遠離脂肪肝

由于不合理的飲食結構，現在很多人有脂肪肝的問題，那么既然脂肪肝是由飲食引起的，我們也能通過該面膳食結構來治療脂肪肝。下面小編給你介紹四種可以治療脂肪肝的食物和三款藥膳。

每年都會有人在體檢中被篩查出“脂肪肝”。那么，誰是脂肪肝的易感人群呢？

脂肪肝“最愛”5類人

1、肥胖者

肥胖者有50%患有脂肪肝。平時長期攝入高脂肪、膽固醇、高糖食品的人輕易使體重超標，肥胖是導致脂肪肝的直接原因，在超過標準體重10%以上的人中，肝臟脂肪沉著的人占72%，脂肪高度沉著的人占2%。

2、嗜酒者

長期酗酒是損害肝臟的每一殺手，健康人持續10-12天逐日飲酒100-200克，可引發脂肪肝。據報道，經常嗜酒者中有20%-30%的發展成為肝硬化和肝癌。應酬時喝酒過多，也容易導致脂肪肝，也就是所謂的“應酬性”脂肪肝，不少事業有成的中年男性是它最“喜好”的發病人群。

3、喜葷者

平時喜歡肥肉等高脂肪食品，會使肝臟脂肪承受更大的負擔，在正常情況下，肝臟脂肪的攝取合成、運轉利用等環節，應處于平衡狀態。假如肝臟對脂肪攝取、合成增加，或者轉運利用減少，就會導致肝臟脂肪堆積，引起脂肪肝。

4、年長者

中、老年人的新陳代謝功能逐漸衰竭、運動量隨之減少。此外，由于中老年人性激素水平失衡、內分泌失調（內分泌紊亂），肝臟代謝功能衰退，易發生體內脂肪蓄積，脂肪肝也會相應增多。

5、少動者

多坐少動的工作方式和以車代步等長期不活動的人，缺乏運動，活動減少，熱能得不到充分消耗，導致體內過剩的養分轉化成脂肪，這些脂肪假如沉積在皮下時，則表現為肥胖，堆積在肝臟內，則表現為脂肪肝。高達30%的白領人士患有不同程度的脂肪肝。

四款治療脂肪肝食物

一、芹菜

1、芹菜炒香菇：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

2、芹菜黃豆湯：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

3、芹菜紅棗煲湯：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

二、黃豆白菜

功效作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。

適用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。

三、首烏肝片

功效作用：補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。

適用人群：高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。

四、山楂肉片

功效作用：山楂肉片有滋陰健脾、開胃消食，也有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，

適用人群：高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等。

遠離脂肪肝藥膳來幫忙！

脂肪肝一般沒有明顯的癥狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區脹滿等感覺。

一、氣滯血瘀型脂肪肝

丹參陳皮膏：丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。佛手香櫞湯 佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。

二、瘀血阻絡型脂肪肝

丹參山楂蜜飲：丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。

三、氣滯血瘀型脂肪肝

陳皮二紅飲：陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。